Macarrones con verduras, tomate y atún en conserva
#RecetasConSorpresa.
Seguimos con cocina rápida y saludable. Hoy una pasta llena de sabor.
Macarrones con verduras, tomate y atún en conserva
#RecetasConSorpresa.
Seguimos con cocina rápida y saludable. Hoy una pasta llena de sabor.
Paso a paso
- 1
Vamos a cocer la pasta. De 10' a 12' o hasta que tenga el punto deseado. Abundante agua y punto de sal. Pasado el tiempo refrescamos con agua fría y reservamos
- 2
Mientras vamos a preparar las verduras. Vamosa trocear menudo. En una sartén amplia vamos a sofreír con punto de sal.
- 3
Cuando veamos que están pochadas agregamos el vino y dejamos que evapore
- 4
Hora de agregar el tomate. Ponemos pizca de sal y dejamos que suelte el agua. Ponemos la hoja de laurel
- 5
Ponemos el Atún ligeramente escurrido. No hace falta quitarlo todo, ese aceite va a dar sabor al sofrito, por eso le puse poco aceite al principio
- 6
Ahora vamos a poner ka pasta, removemos e iintegramos bien. Dejamos 2' y estará listo
- 7
Sirve con orégano y queso rallado
- 8
Estos macarrones están de lujo.
- 9
Buen provecho!!
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