Costillas de Cerdo con una Salsa Especial y Verduras | DarixLAB

Lo primero de todo limpiamos bien el costillar de cerdo, secamos con el papel de cocina y retiramos la telilla

Colocamos el costillas de cerdo en una olla, añadimos sal al gusto, hojas de laurel, cubrimos con agua y hervimos unos 40 minutos.

Mientras tanto en una sartén caliente añadimos aceite de oliva, rodajas de patatas, zanahoria, cebolla troceada y cocinas unos 15 minutos removiendo de vez en cuando

Añadimos la Sal al gusto y Especias Specials Joyful Coast (1 cda) mezclamos bien y cocinamos otros 15 minutos más.

Preparamos la Salsa Especial: en un cuenco mezclamos la miel, salsa de soja, ketchup, sal y especia Max Mex (1 cda)

Pintamos las costillas por los dos lados con la Salsa Especial y colocamos las costillas encima de las verduras, añadimos el ajo y romero.

Encendemos el horno con calor arriba y abajo a 180°C y cuando lo tengamos en temperatura, metemos las costillas. Horneamos 1h 30 minutos

Aquí tenemos nuestro plato Navideño delicioso, muy fácil de preparar, sabroso y jugoso