548. Brazo de calabacín y jamón serrano (picoteo)
maybe @maybe_pilarcosta
Una cena rápida, sana y sabrosa. Riquísima😋
548. Brazo de calabacín y jamón serrano (picoteo)
Una cena rápida, sana y sabrosa. Riquísima😋
Paso a paso
- 1
Lavamos y cortamos el calabacín en una mandolina finamente. Lo metemos en un bol y salpimentamos. Batimos y lo mezclamos todo.
- 2
Precalentamos el horno a 200 grados calor arriba y abajo. Ponemos papel vegetal en una bandeja para horno. Ponemos aceite y esparcimos por toda la superficie. Ponemos por toda la bandeja el calabacín con los huecos y lo ponemos en el horno 15 minutos.
- 3
Cuando veamos cuajado los huevos, sacamos la bandeja del horno. Dejamos enfriar un poco para poder trabajar. Ponemos las lonchas de jamón por la superficie y encima el queso.
- 4
Enrollamos y lo volvemos a poner en el horno 10 minutos. Servir tibio. Que aproveche!!
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Desde siempre me ha gustado cocinar. Es una tarea que me relaja. Pero desde hace un año por avatares de la vida, se convirtió en un hobby esencial en mi casa. Mis dos hijos encantados con ello. Ellos deciden los platos, yo cocino y nos los comemos los tres. Ellos entusiasmados. Así que mi hobby se ha convertido en un rol exquisito familiar😋
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