Ensalada Rúcula y cherry amarillo
Las Recetas de Marne @lasrecetasdemarne
Sólo decir que esta ensalada es riquísima. No dejen de probarla.
Ensalada Rúcula y cherry amarillo
Sólo decir que esta ensalada es riquísima. No dejen de probarla.
Paso a paso
- 1
Lavar la Rúcula. En un bowl colocar agua y vinagre de alcohol para remojar la Rúcula. Luego de unos 3-5 minutos sacar la Rúcula y enjuagarla en un colador grande.
- 2
Cortar la Rúcula en tabla de picar y colocarla en una ensaladera.
- 3
Enjuagar los tomates cherry amarillos y colocarlos en la ensaladera.
- 4
Pisar la media palta y agregar a la ensalada.
- 5
Colocarle mostaza a gusto. Un chorro es suficiente, pero si les gusta más picante, le pueden poner más.
- 6
Cortar la aceitunas y agregarlas. Mezclar todo y agregar las semillas de sésamo, la sal, una cucharada de aceite y el jugo de medio limón (la cantidad necesaria según su gusto, yo solo doy una cantidad según como yo la preparo).
- 7
Lista para servir. Pueden colocar en la ensaladera o servirla en platos individuales.
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Cocinar rico para mis hijos y marido me encanta. Me encantan las comidas vegetarianas, sabrosas y nutritivas.
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