Tarta de acelga fácil y económica
Paso a paso
- 1
Lo primero y principal es limpiar y lavar con abundante agua la acelga y sacarle la parte blanca del tallo.
- 2
Picar finamente las cebollas y el morrón, sofreírlos en una olla bastante profunda con un poco de aceite de oliva.
- 3
Una vez que la cebolla quede transparente salpimentar y agregar de a poco la acelga cortada finamente e ir revolviendo hasta que se reduzca notablemente en su volumen.
- 4
Pasar esta preparación a un bowl, incorporar la lata de paté, los 2 huevos y el queso cortado en cuadraditos.
- 5
Preparar una de las tapas de pascualina en una asadera con un poco de aceite. Verter el contenido con el centro, dejando lugar alrededor para realizar el repulge.
- 6
Colocar más queso sobre encima y después tapar con la otra tapa. Pincelear con huevo por encima y colocar en el horno a fuego medio hasta dorar varios lados.
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