Pata de pavo o patorra al limón
Paso a paso
- 1
En una fuente para horno colocamos una cucharada de aceite y pincelamos toda la fuente, luego colocamos la cebolla cortada en rodajas y cubrimos el fondo de la fuente.
- 2
Luego limpiamos la grasa de la patorra. Con un cuchillo le damos unos cortes para que se nos haga mejor en el horno, y en cada corte ponemos una media rodaja de limón.
- 3
Salpimentamos la carne y luego la regamos con un buen chorro de aceite de oliva y la metemos en el horno, precalentado a 220 grados, dejamos hacer unos 30 minutos.
- 4
Unos minutos antes de cumplirse los 30 minutos preparamos una salsa, en una sartén ponemos un buen chorro de aceite y los dientes de ajo triturados, cuando el ajo comienza a tomar un poco de color añadimos el brandy, el perejil bien picado y el zumo de limón y dejamos reducir un par de minutos.
- 5
Sacamos la fuente del horno y vertemos la salsa sobre la carne y, dejamos cocinar unos 15 minutos más.
- 6
Pasado este tiempo, miramos que la carne este bien cocida y jugosa, entonces retiramos del horno y sacamos las rodajas de limón y listo para servir.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Patorra de pavo al limón
Con esta receta obtenemos una manera muy sabrosa y sencilla de preparar una patorra de pavo. A pesar de prepararla sin muchos líquidos y al horno, la carne queda muy jugosa.
-
Pavo al limón
Un plato sin gluten, rico, fácil, rápido y con muy pocos ingredientes
-
-
-
Pechuga de pavo al limón
Un bocado muy sencillo de hacer y muy rico. La carne de pavo mejora mucho con la salsita, que le confiere un sabor exquisito, e invita a pedir otra ración!! Les dejo el enlace al vídeo por si les apetece verlo: https://youtu.be/qSGkivuaqnk
-
-
-
-
-
Pata de pavo al horno
Pata de pavo o patorra al horno con una salsa de verduras, para acompañar la carne.
-
Pata de pavo encebollada
En parte improvisada y en parte influida por guisos que había probado antes...resultado?? súper ricooooo
-
-
-
-
Pavo y patatas con mayonesa al limón
Me habían quedado filetes de pechuga de pavo cocinadas a la plancha y las aproveché para preparar una sabrosa ensalada con patatas hervidas, tiras de pimiento morrón y mayonesa saborizada con zumo de limón.
-
Pechugas al limón
#limónNo hay nada mejor que con un mismo alimento darle el sabor que más nos apetezcaHoy vamos a ser murcianicas y a ponerle un toque de limón
-
Patorra de pavo al horno
El resultado es muy rico tanto para momentos más especiales como en cualquier otro y la ventaja que tiene que se puede hacer de un día para otro como hice yo.
-
Lacón al limón
#PlatosNavideños Un pincho para matar el gusanillo, rápido y delicioso...
Carlos Recio Arenas -
Pechuga de pavo al limon y albahaca
Facil y rapida. Dispongo de poco tiempo por eso la presentacion del plato le falta la salsa.
-
-
-
-
Picantón a la espalda con limón
El picantón es un pollo de corral pequeño, de carne firme que pesa entre 400 gr, y 500 gr. Son sabrosos y de rápida cocción.
-
Pavo con eneldo y limón
No se me ocurría qué hacer de cena e improvisé con la freidora de aire
-
Panga y papas al limon
Y como soy fantástica del pescado,otra mas al horno rápida y sana :) (sigo haciéndola con panga que a mis hijas particularmente es su preferido y al no tener espinas mucho mejor,pero se puede elaborar con el que se desee)
-
Patorra de pavo al horno
Una receta sencillamente deliciosa. Con muy poco dinero y no demasiados ingredientes tenemos una opción estupenda para cualquier día de las fiestas navideñas, rica, sana y súper jugosa!!La idea de las cestitas de patata la tomé de Top Chef, de las patatas bravas de Sergi Arola. -
Pechuga de pavo a la pimienta verde
Pechuga de pavo o de pollo con salsa al gusto de la pimienta verde
-
-
Matambrito de cerdo al limón
MI hermano menor, Héctor, es un asador consumado. Hace unos días, estuve por Mendoza y pude degustar uno de sus asados. Entre otras cosas, hizo un matambrito de cerdo al limón, que me encantó. Ayer decidí repetir su receta. Los asadores la prepararán mejor que yo, que tuve un pequeño percance. Pero, salió riquísimo.
-
Más recetas recomendadas
Comentarios