Coles de bruselas con jamón

Coles de bruselas salteadas con jamón. Hechas de esta manera el sabor amargo de las coles de bruselas desaparece.
Mis hijos no soportan las coles de bruselas hervidas o hechas al vapor. Pero hechas de esta mañera les encanta, así que es una buena manera de lograr que se beneficien de sus propiedades.
Coles de bruselas con jamón
Coles de bruselas salteadas con jamón. Hechas de esta manera el sabor amargo de las coles de bruselas desaparece.
Mis hijos no soportan las coles de bruselas hervidas o hechas al vapor. Pero hechas de esta mañera les encanta, así que es una buena manera de lograr que se beneficien de sus propiedades.
Paso a paso
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Se preparan los ingredientes, lavando muy bien las coles de bruselas. La cebolla se corta en rodajas muy finas y el jamón en taquitos pequeños.
- 2
Una vez lavadas se cortan las coles de bruselas en juliana
- 3
Sofreir el jamón y la cebolla en una sartén con un poco de aceite
- 4
Agregar las coles de bruselas
- 5
Remover a fuego moderado hasta que el punto de las coles de bruselas está a su gusto. A mí me gustan al dente
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Añadir unas semillas (aquí calabaza pero también sirven de sesamo, de lino, pipas, también anacardos...) y servir
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Plato sano y ligero, lleno de sabor con un producto de temporada muy económico...espero que os guste lucia2906 -
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