Rosquillas doraditas, ligeramente dulzonas, azucaradas en su superficie e ideales para compartir en familia.

Una torrija muy especial, donde en vez de freírla la caramelizamos en mantequilla y azúcar.

En mi pueblo es típico comerlas la noche de martes de Carnaval y ya pues seguimos la Cuaresma con ellas. Las comemos con azúcar, azúcar y canela, chocolate a la taza, mojadas en capuchino o café con leche, vamos hasta con fruta están riquísimas Pruébalas y dime que son muy fáciles y no ensucian nada.#mirecetario#weekendreto

En un cuaderno de recetas de mi madre encontré estos bollitos, que, según una notita eran típicos de la semana santa.Yo no recuerdo que en su casa se comiese nada especial durante esa época, sin embargo, si recuerdo haber comido estos deliciosos bollitos.Son fáciles de hacer y rinden mucho.

En esta Semana Santa vamos a preparar unas deliciosas monas de Pascua valencianas sin azúcar y con un toque integral.Las monas de Pascua son unos bollos de pan dulce muy esponjosos que se disfrutan en estas fechas de Semana Santa y gustan mucho.Ya veréis que esponjosas y que deliciosas van a quedar estas monas mucho más saludables que las tradicionales. A los niños les encantarán.En cualquier caso ya veréis que con esta receta os quedaran deliciosas y son muy fáciles de preparar.Recuerda compartir la receta con tus seres más queridos para disfrutar todos juntos.¡Manos a la obra!.

Nueva versión de los buñuelos de Cuaresma de l'Empordà con agua de azahar y anís y más grandes 😉.

Seguimos con frutas de temporada. Los caquis en bizcochos y magdalenas están riquísimos, para los postres es una futa dulce que me recuerda a la calabaza, da mucho juego en la repostería. Yo los tengo en el campo. Y como me gusta hacer mis propios bizcochos los aprovecho. #LococinoNoLoCompro.

#dulces #torrijasA quién no le gustan las torrijas y el vino? Pues con esta receta no podéis fallar. Pero lo bueno que tiene este postre de Semana santa es que se puede preparar perfectamente un par de días antes de cualquier celebración y así os evitáis recoger la cocina con prisas el mismo día del evento en que los vayáis a servir.Un postre sencillo que hará de vuestro menú de Semana santa un recuerdo inolvidable. Así que ya sabéis preparad con tiempo el menú que vais a elaborar y no dejéis de utilizar recetas de rechupete para coger buenas y económicas ideas para estas fechas.

Hace más de 30 años guardé esta receta y nunca la probamos hasta ahora, con algunas modificaciones. En casa tuvieron mucho éxito! #dulcedemembrillo

#milibrode1000recetasLa torrija es el dulce por excelencia en Cuaresma y Semana Santa en gran parte de España. Aunque la torrija más típica es de leche, en algunos establecimientos como El Anciano Rey de los Vinos en Madrid elaboran unas deliciosas torrijas de vino, haciendo honor a su nombre, que están para chuparse los dedos. En este cazo las prepare con leche.

Este potaje lo hacía muchas veces cuando vivia mi padre, luego al no estar el y mi madre no poder comer legumbres pues ya deje de hacerlo pues siempre para semana santa hago el potaje del yayo (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/11616-potaje-del-yayo) que dice mi hija , pero hoy me ha apetecido al estar el día de relampagos y truenos jajajaj pero que miedoo menos mal que ha parado , pues tenía en la nevera bacalao de ese que viene sin piel ni espina y me lo he hecho pero os vais a reir pues he puesto las espinacas como siempre en el micro y como era para mí sola pues he puesto solo un bloque de esos congelados, lo he puesto los mismos minutos que pongo siempre cuando hago más y cuando lo he sacado estaba todo seco, pero lo he puesto como no tenía más , he dicho ya se desidratara al echarlo en el caldo ajjajaj ya lo veréis en la foto que chumina de espinaca me ha quedado jajaja eso si me he puesto las botas Aunque me lo he hecho para mí sola lo pondré para dos ........ he dicho que ha parado de llover, pues esta empezando otra vezz He cambiado la foto puesto que hoy día de todos los santos lo he vuelto hacer, y mi marido que no quería nunca por no gustarle el bacaalo ni las espinacas hoy le he dicho pues es lo que hay y el colega se ha zampado un cacho plato que es demasiado y me ha dicho si que esta bueno si , si es para darle en toda la cabeza , ahora me esta comiendo cosas que antes no quería nunca como también las alcachofas

Durante el periodo de la Cuaresma, en Cataluña tenemos por costumbre degustar buñuelos de viento. Hoy los vamos hacer de forma casera y que os sorprenderá lo fácil que es elaborarlos y el buen resultado que váis a obtener.Estos buñuelos, veréis que se hacen con alguna variante de la pasta chuss.Se pueden rellenar de crema o nata introduciendo la punta fina de una manga pastelera.Espero os gustenVídeo: Buñuelos de viento para Cuaresma

Ya estamos en Semana Santa y los escaparates de las pastelerías estan llenos de dulces muy tradicionales y atractivos.Sin embargo, yo he preferido hacer algo casero y sencillo, por lo tanto, preparé esta exquisita torta de harina de maíz y naranja.

Vídeo-receta https://goo.gl/Qpp5Iz para toda la preparación en detalle.Los buñuelos de viento son un postre típico del tiempo de Cuaresma y para el día de todos los Santos. Se pueden comer simples o rellenos de tu crema favorita.

Este dulce tan típico en Pascua, está riquísimo y se puede preparar de muchísimas maneras: con o sin huevo, relleno de chocolate, crema pastelera, con miel, azúcar, o como más te guste a ti.#diadelbuñuelo#DelantalGlobal2024

Para hacer torrijas el pan es importante. Yo voy buscando todos los años el mejor pan para torrijas. Así que este año el pan lo he cocinado yo, con la receta de Alexis de Cookpad. Lo de caramelizarlas es idea de un vídeo que vi en Youtube de la Güela Pepi. Podéis hacer la receta con pan duro de tres días. Eso sí, quita la corteza del pan.las notaras más blanditas. Feliz Semana Santa.

Esta coca está hecha de una masa de panquemao o mona pero la rellenamos de higos secos y la espolvoreamos de azúcar. Queda muy rica para merendar o desayunar.

Bizcocho fácil y rápido. He adaptado la receta que usa las medidas de yogurt utilizando, en su lugar, una taza de café de una capacidad un poco mayor. Como opcional se puede decorar con azúcar glass o en la mezcla se pueden añadir nueces troceadas o gotitas de chocolate negro.

Prepara unos Ricos BUÑUELOS de MANZANA CARAMELIZADA para SEMANA SANTA y recibe las Felicitaciones de tu familia y amigos. Cómo postre son ideales y como merienda ya ni te cuento.Dulce Ideal para Semana Santa para compartir con la familia y amigosAcompáñalos con un vaso de leche, un Chocolate Caliente o simplemente tal cual.#Buñuelos #SemanaSanta #Cuaresma #Guillerodriguez #pilpileandocom #Recetasfaciles

Esta masa suave se deshace en la boca y es ideal para tartaletas con rellenos de cremas y frutas #dominó #LasRecetasDeCookpad

Una tarta con masa quebrada rellena de crema de leche, azúcar moreno y nueces, ingredientes que durante la cocción adoptan un ligero sabor a dulce de leche y una consistencia similar al mismo.Exquisito postre y típico de la gastronomía de Quebec, Canadá.

#milibrode1000recetasLos buñuelos de mi infancia y también de mis niños y mis nietos.

Sin nada de azúcar, solo es acostumbrase a no meter o intentar meter cuanto menos veneno en nuestro cuerpo mejor, aunque en este caso, no hay más opción que meter aceite yo pongo mezcla mitad y mitad de girasol y de oliva.Hoy las vamos a preparar en el robot, así nos ahorramos el ir batiendo a mano

El azúcar invertido se obtiene al dividir la sacarosa en sus dos componentes, fructosa y glucosa,endulza mas que la sacarosa.Se usa como sustituto del azúcar, y endulza mas que esta,si la sacarosa tiene un poder edulcorante del 100%, la del azúcar invertido es del 130%, por lo que necesitas menos cantidad.La miel es un azúcar invertido natural,posee el mismo valor edulcorante que el azúcar invertido.Su uso es importante en la elaboración de los helados porque evita bastante la formación de cristales en el mismo,se puede utilizar también en la elaboración de bizcochos tartas etc sabiendo que su poder edulcorante es mayor que el del azúcar hay que poner menos cantidad.Esta receta la tengo en mi blog desde hace tiempo.El gasificante puede ser el del Mercadona o de Sodas El Vesubio se trata de unos sobres que vienen en dos,una parte es ácido tartárico y el otro bicarbonato,os dejo la foto al final.Os dejo la receta es muy fácil de hacerla en casa.

A aquellos que os guste la repostería os recomiendo preparar vuestro azúcar invertida para repostería. Es perfecto para repostería en general ( bizcochos más jugosos) y helados que no cristalizan y quedan mucho más cremosos ❤️❤️😍😍🤩🤩Es difícil de encontrar en supermercados y hacerlo en casa es sencillo. Solo necesitas algo de tiempo ⏱Has de saber que su poder endulzante es mayor que el azúcar sin procesar y en las masas con levadura favorece su fermentación , además al retener el agua de las masas consigues una bollería más tierna y jugosa más tiempo 😎😎Para su conservación guarda en bote hermético y en lugar seco y oscuro, podrás utilizarlo durante 12 meses 😁😁Feliz día y ya me contaréis si lo hacéis y con qué recetas 💃💃💃😘😘😘#azucarinvertido #postres #repostería #helado

Estos canelones son muy ricos. Yo los he acompañado de una salsa de frutos secos en lugar de la típica bechamel, ya que el relleno es muy suave y la salsa les da un toque especial y diferente. Pero los podéis combinar con la bechamel de siempre si así lo preferís.Con estas cantidades pude rellenar 32 canelones. Pero la salsa me dió para una bandeja de 18 Uds. Tenerlo en cuenta si la preparáis. Espero que os guste!#delantaldorado#cookpadmycook

La idea de hacer este bizcocho surgió al encontrar una receta de Anita Navarro amiga de Cookpad, pues disponía de "azúcar moreno" y tenía que elaborar un bizcocho para la semana. Ha salido esponjoso y precioso.GXL

Es un pan dulce navideño, diferente al clásico con pasas de uva y frutas abrillantadas, porque sólo lleva cerezas confitadas y un especial licor de cerezas que completa su sabor.