Grasa de cerdo 🐷 Lo mejor para cocinar 💯
Melileli @melileli
NO USEN Más ACEITES VEGETALES PARA COCINAR!!! La grasa de cerdo, conocida comúnmente como manteca de cerdo puede soportar altas temperaturas de humeo sin quemarse lo que es ideal para cocinar. Además contiene una cantidad significativa de grasa monoinsaturada, que se considera beneficiosa para la salud del corazón, también es fuente de vitamina De entre otros beneficios. NO USEN Más ACEITES VEGETALES PARA COCINAR!!! Su textura es fácil de manipular y se derrite enseguida lo que nos facilita usarlo en lugar del aceite. Su sabor es neutro! Así que no tenemos excusas. Es por nuestra SALUD! Busquen información en cuanto al daño que nos enfrentamos con los aceites vegetales ( maíz, girasol, canola, soja, etc) El aceite de oliva tampoco debería usarse para cocinar ya que también se oxida y pierde sus propiedades por lo que es para usar siemrpe en frío.
Grasa de cerdo 🐷 Lo mejor para cocinar 💯
NO USEN Más ACEITES VEGETALES PARA COCINAR!!! La grasa de cerdo, conocida comúnmente como manteca de cerdo puede soportar altas temperaturas de humeo sin quemarse lo que es ideal para cocinar. Además contiene una cantidad significativa de grasa monoinsaturada, que se considera beneficiosa para la salud del corazón, también es fuente de vitamina De entre otros beneficios. NO USEN Más ACEITES VEGETALES PARA COCINAR!!! Su textura es fácil de manipular y se derrite enseguida lo que nos facilita usarlo en lugar del aceite. Su sabor es neutro! Así que no tenemos excusas. Es por nuestra SALUD! Busquen información en cuanto al daño que nos enfrentamos con los aceites vegetales ( maíz, girasol, canola, soja, etc) El aceite de oliva tampoco debería usarse para cocinar ya que también se oxida y pierde sus propiedades por lo que es para usar siemrpe en frío.
Paso a paso
- 1
Cortar la grasa en cuadraditos para que nos quede el chicharrón. Colocar en olla y cubrir con agua apenas. Dejar cocinar tapado 15 min a fuego bajo y luego empezar a revolver hasta que empeza a salir la grasa que almacenaremos en frascos hasta el momento de usar.
- 2
Vamos sacando con un cucharón y seguimos moviendo los chicharrones...
- 3
Listo! Y los chicharroncitos delis! A disfrutar! Y sobre todo a por nuestra SALUD!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Melileli le encantará ver cómo quedó.
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