Chocolates Cubiertos Pintados
Paso a paso
- 1
Prepara tus cortadores o hagalo usted mismo dibujando la forma en papel y doblando una tira de lámina hasta conseguir la forma (ayudate de las varas para las curvas) y aseguralas con los tornillos
- 2
Funde el chocolate en intervalos de 30 segundos moviéndolo entre intervalos o a baño maría moviéndolo constantemente
- 3
Mientras se funde el chocolate que el niño cubra un extremo de los cortadores (el que este más parejo o podría haber fugas) con plástico adherente
- 4
Una vez fundido el chocolate llenar los cortadores hasta la mitad o 3/4 partes, para saberlo que el niño sujete el cortador y agite de un lado al otro (no se va a quemar si lo sujeta de arriba o la lámina es gruesa)
- 5
Hora de la primera decoración, se debe rociar los elementos de decoraciones (chispas de caramelo, trozos chocolate blanco u oscuro)
- 6
Meterlo en el congelador por 5 o 15 minutos (usar una base plana para transportarlo hasta el congelador)
- 7
Para desmoldarlo basta con expandir los bordes ligeramente y empujar del lado cubierto con el plástico mientras está frío
- 8
Aprovechando que están volteados y el otro lado se ve muy triste es hora de pintarlos con matizadores comestibles
- 9
Al terminar deberían lucir así: Frente
- 10
Reverso
- 11
Ten cuidado con los sitios húmedos y el agua o los chocolates podrían no salir del molde
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