Tarta integral de zapallo ❤️
Paso a paso
- 1
Agregar primero los ingredientes secos (harina, sal) mezclar
- 2
Agregar los ingredientes húmedos (agua y aceite).
Unir todo hasta que quede una masa homogénea y moldeable - 3
Estirar con un palo de amasar, una cez lista llevarla a una bandeja para tarta (previamente en aceitada y enharinada) colocar la tapa de tarta y esperar a poner el relleno
- 4
PARA EL RELLENO
-Poner a hervir el zapallo
-Poner a hervir un huevo
-rallar una zanahoria
-cortar el queso en fetas
-cortar en cuadraditos los tomates - 5
Cocinar los bifes de pollo (esperar a que se enfríen y desmenuzarlos
- 6
Una vez que el zapallo ya esté blandito pisarlo y dejarlo como un puré, colocarlo en un bol, e ir agregando los demás ingredientes (el huevo hervido cortado en pedacitos, el pollo desmenuzado, el tomate y la zanahoria), una vez que ya esté todo procedemos a mezclar todo.
- 7
A la mezcla colocarle un huevo crudo para compactar todo y harina a ojo (solamente para que no quede muy blando todo y se desarme) (yo usé media taza de harina integral)
- 8
Colocar todo el relleno dentro de la tartera; pueden cortarle los bordes o hacerles el repulgue (yo le hice repulgue para que quede tapado pero ustedes pueden dejarlo con la forma que prefieran)
- 9
Una vez hecho todo, le colocamos por encima las fetas de queso y llevamos al horno previamente precalentado, cocinamos a 180° por 20/30 minutos
- 10
Una vez pasado el tiempo, revisar que esté todo en orden, cocinado y doradita las puntitas. Si todo está bien, sacamos y a disfrutar nuestra tarta salada integral!
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