Cookies integrales con chips
Tenés ganas de comer algo rico para merendar en familia o te toca llevar algo para compartir y tomar unos mates con tu amigos, quedate a chusmear esta receta que estoy seguro que te va a encantar!!
Cookies integrales con chips
Tenés ganas de comer algo rico para merendar en familia o te toca llevar algo para compartir y tomar unos mates con tu amigos, quedate a chusmear esta receta que estoy seguro que te va a encantar!!
Paso a paso
- 1
Vamos a cortar en pedazos chicos- medianos los 100 gr de manteca.
- 2
En un bol vamos a colocar los 200 gramos de harina leudante integral, le agregamos los 100 gramos de manteca trozados y con las yemas de los dedos realizamos un arenado.
- 3
En otro bol vamos a prepara los líquidos, colocamos el huevo y los 100 gr de azúcar mascabo para batirlo.
- 4
Luego colocan 1 cucharada de esencia de vainilla y ralladura de 1/2 o 1 limón (dependiendo de su tamaño y el grosor de la cáscara) y batirlo.
- 5
Yo recomiendo que en el bol del arenado se haga como un hueco en el medio (tipo volcán) y ahí agregar los líquidos del otro bol. (No batir, mirar el siguiente paso)
- 6
ATENTOS A ESTE PASO
No van a batir, van a ir incorporando de a poco el arenado con los líquidos, o sea, con una espátula o cuchara toman parte del arenado y lo enciman a lo líquido sucesivamente hasta lograr que se forme la masa - 7
Seguirán haciendo lo mismo pero ahora le agregamos los 120 gr de chips de chocolate
- 8
Una vez todos los ingredientes incorporados, vamos a dejar descansar la masa en forma de cilindro sobre vinilo o papel manteca y lo llevamos al FREEZER por 30 minutos (si estas apurado) o 1 hora.
- 9
Sacamos la masa del freezer y al estar en forma cilindrica te va a ser más fácil armar las galletitas, entonces con un cuchillo vamos cortando cada 2 cm aproximadamente toda la masa cilindrica (si se te deformó no te preocupes que con el calor de la mano le das la forma que queres)
- 10
(depende de cuantas galletitas te salieron) vas a aceitar y enharinar una o dos bandejas para finalmente colocar las galletitas crudas de manera que al cocinarse no se pequen unas con otras, así que fíjense muy bien las distancias porque se van a expandir
- 11
Finalmente en un horno precalentado colocamos las bandejas para cocinar nuestras cookies a medio fuego y solo 20 minutos.
- 12
Finalmente con un cuchillo corroboras si se cocinaron bien las cookies, fijate que suele verse una aureola alrededor de la cookie que te indica que tan cocinada está (si sale limpio el cuchillo es porque ya están)
- 13
Las sacas del horno y las dejas enfriar así estarán listas para disfrutar!!
Espero que pruebes esta receta y contame como te fue, un abrazo enorme!! Bendiciones.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pancake con chocolate chips
Es súper fácil y deliciosa. Espero que les guste y la preparen.
-
Alfajores
Estos alfajores te harán quedar muy bien delante de cualquiera. Son realmente fáciles y muy ricos! Al morderlos sientes como se desmorona en tu boca y te hace querer comer 5 más! Les prometo que está receta no falla. 💗
-
Empanaditas Caseras
Ideal cuando quieras cenar algo diferente o para compartir entre amigos.
-
-
-
Huevos Enchorizados con Papas Chips
En la ruta de la inspiración y con todo el tiempo disponible, encontramos tantas variantes a lo que podemos hacer con lo que tenemos a mano. Un toque de esto y otro de aquello, puede darle una nueva personalidad, a tus ingredientes de siempre.
-
Licuado refrescante
Para este verano nada mejor para evitar el calor que un delicioso licuado refrescante. Rápido y sencillo para que te sientes en tu terraza a ver el atardecer solo o con tu familia.
-
Galletas de avena y chía con pasas
Realmente tienen que hacerlas, les va a gustar.🤍 Son muy ricas y fácil de hacer.
Ericka 🩷 -
Alitas BBQ
Qué tal? Estás alitas son para compartir entre amigos y unas cervezas jaja
-
Yucas con pollo deshilachado
Una vez llegué a cocinar tantas YUCAS, que quedaron muchas pero no quería botarlas, me había quedado una pechuga del almuerzo; así que se me ocurrió esta Receta, desde entonces lo hago cada vez que tengo yuca, y han sido una sensación en la familia.Recuerda que no necesitas mucho dinero para llevar a tu mesa ricos, lindos y nutritivos platos.Ya deja de repetir el mismo MENÚ, regala a tu familia un plato diferente cada Día. Diocelina Castillo Montenegro -
Pescado Frito, Yuca Frita & Sopa de Pollo con Fideos
Una comida completa para un Domingo de cervecitas con tu esposa y los amigos...!!! -
🍪🍪 ᑕ ᕼ I ᑭ ᔕ ᗩ ᕼ O Y❗️🍪🍪
El nombre es una referencia al término náutico "Naves a la vista!". Las palabras "Chips Ahoy!" también ocupa un lugar destacado en una historia que aparece en el capítulo 15 de "El viajero no comercial", de Charles Dickens.Galletas originales comercializadas por Nabisco.
-
Pastel marmoleado
La mejor receta para este tipo de pastel marmoleado. Sigan todo tal cual y póngale mucho amor y entusiasmo! Espero que le guste mis querido amigos. -
Pargo Rojo con leche de coco
Hola amigos hoy les traigo un plato que me gusta mucho y les voy a compartir mi receta pescado pargo Rojo con leche de coco
-
Sopa de Frijoles
La cocina mexicana es rica en ingredientes, técnicas y posibilidades para tomar inspiración en la creación de nuevos platos en tu catálogo. Aquí te propongo un giro de fusión como opción vegetariana. -
Donas esponjosas
Les traigo una receta muy rica, suave y esponjosa! Deliciosas donas para cualquier ocasión. Si gustas puedes visitar mi página en instagram, Obadiabakery allí encontrarás más recetas y novedades. -
-
Papas Fritas Inglesas con Pollo Frito
Te voy a compartir LAS MEJORES PAPAS FRITAS que hice en mi vida, quedaron DE PELOS, INCREÍBLES, SUBLIMES, DEL CARAJO, con un pollo frito marinado de una forma que te sorprenderá. -
ALITAS BBQ súper suculentas
Hoy te voy a enseñar a hacer unas super suculentas alitas , demasiado deliciosas que no vas a querer compartir al estilo mío .. 😁
-
Arroz con leche 🍚🥛
Este postre en cualquier momento viene bien 😍 pero en especial, acá en Panamá 🇵🇦 suele ser una tradición celebrar el "primer diente de tu bebé” haciendo arroz con leche🥰👌🏻❤️ Ericka 🩷 -
-
-
Pastel del Zanahoria
Es saludable y muy nutritivo. Ideal para compartir en el parque con los primos.
-
Capas de pescado con cremoso relleno de mixto de mariscos
Está receta si es propia, me gustas el pescado y un día quise hacer algo diferente y ha salido está receta que ha sido del gusto de la familia y amigos que me pide que siempre la haga. En sencilla pero no tan rápida y siempre que la hago, el proceso lo hago al ojo por decirlo así aún no he formulado los ingredientes con cantidades y medidas. Pero trataré de plasmarlos de la mejor forma. Los ingrediente va a depender del tamaño del molde de cristal a usar. El pescado que use en esta ocasión fue filete de corvinata o bagre.
-
-
-
-
Empanadas de queso y salchicha Estilo oriental
Las hice para mi esposa e hijo. Una opción diferente para compartir con ellos
-
Fish & Chips
Esta es una versión muy creativa y personal del clásico inglés. Las papas los chips en rodajas muy a lo español y el pescado se rebosa con ajíes y ajos.#1receta1árbol -
Crepe con Gouda & Peperonis
Un desayuno práctico y agradable, el relleno queda a tú gusto, con infinitas variantes...!!! #queso
Más recetas recomendadas
Comentarios