Chuletas de cabezal a la cerveza 🍺

Las Recetas De Juanillo 👍👍👍 @juan17
Chuletas de cabezal a la cerveza 🍺
Paso a paso
- 1
Se sapimenta la carne y se sella, se corta en trozos de un bocado y se reserva.
- 2
Se pocha la cebolla junto a los ajos, se incorpora el Avecrem junto a las especias, y las setas, añadimos cardo y agua cuando la setas estén casi tiernas, echamos la carne junto con la cerveza y un poco de cardo y agua, se deja hacer, se prueba y se añade salsa de soja al gusto, no pongo cantidades lo dejo a vuestra elección, espesar la salsa con maicena si queréis.
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