Soja

carne de res suave • orégano • comino • aceite de oliva • de cebolla en plumas • tomate romana en julianas • Ají Rojo en julianas • ajos picaditos • culantro picaditas • Sal y pimienta • salsa de soja • aceite de girasol para saltear

langostinos limpios, pelados con su cabeza y colita • camarones sin cáscara, sin cabeza, con su colita • filete de corvina • anillos grandes de Calamar • tentáculos de pulpo • papas prefritas • yuca cocida • plátano con cáscaras • sal • pimienta negra • comino • paprika •

gambas o langostinos limpios, sin tripas ni viseras • caldo de pescado • fideos para Ramen • habichuelas muy tiernas cortadas bastones • ají o chile dulce rojo picadito • ajos picados • cebolla en brunoise • culantro picadito • jengibre rallado • aceite de ajonjolí • pimienta blanca • sal •

pulpa de Res cortado en dedos 1 cm. por 5 cm • caldo de res • huevos grandes • chorizos de cerdo para desayunos • cebolla en brunoise • ajíes dulces picaditos • pasta de tomates • ajos picaditos • tomates maduros licuados • aceite de oliva • sal • pimienta •

pepino • cebolla morada • apio • zanahoria • atún en agua o aceite • tomate cherry • salsa de soja • aguacate • mayonesa • sal

carne desmechada (ropa vieja) • cebolla mediana (para carne y pico de gallo) • Ají picante (opcional) • Salsa de soja (para carne) • Pico de gallo (siguiente receta) • ajo (para carne) • Queso mozzarella • Bacon • Guacamole

y medio de chow mein • Sal y aceite • pechugas • Sal, pimienta, caldo rica y ajo • cebollas grandes • pimentón • apio • zanahorias grande • repollos pequeños morado y verde • Salsa de soja • Maicena

pechugas de Pollo • ajos majados • pimienta negra recién molida • sal de mar • orégano tostado • tarragón • vinagre blanco • Salsa de Soja • aceite de oliva extra virgen • comino • paprika ahumada • curry •

pollo tierno de 1, 5 kilos • ajos majados • salsa de soja • vinagre de vino • sal • pimienta negra recién molida • comino • paprika • orégano • aceite de oliva • cerveza lager • brócoli •

sopas Ramen sabor Res • ajos picaditos • jengibre picadito • cebolla en cubos • zanahoria rallada • repollo cortado en tiras • habichuelas en cuartos • sal, pimienta negra fresca • azúcar • cerdo rostisado cortados • siu mae • aceite de ajonjolí •

pechugas cocidas y cortadas por mitad • pimiento rojo • pimiento verde • cebolla mediana • Sal y pimienta molida • Salsa condimentada, inglesa, china o de soja (la que prefieras) • pequeña de maíz dulce • margarina o • mantequilla • ajo machacados

Lomo de Atún en Aceite • aceite de Girasol • repollo grande cortado entiras • ajos • cebolla en tiras • Morrón en tiras • jengibre picadito • aceite de ajonjolí • pimienta blanca • pimienta negra • sal de mar • salsa de soja •

zapallo sin cáscara en cubos • cebolla en brunua • ajos • leche entera • agua • mantequilla • sal de mar • pimienta negra • azíucar • comino, curry y paprika • encuentros de pollo deshuesados • aceite de oliva, para freír los chicharrones •

encuentros de pollo • ajos majados • pimienta en granos recién molida • sal de mar • comino, curry, paprika ahumada y nuez moscada • vinagre • azúcar • salsa de soja • pasta de tomates • aceite de oliva • cebolla en brunua • papas grandes •

Arroz Tostado: • arroz • aceite girasol • Ajos picados • tazas de agua aprox • Sal • Bistec: • pulpa de res cortada en fajitas delgadas • Sal y pimienta • salsa de soja • aceite de oliva • Ajos majados •

bistec de res cortado en fajitas delgadas • Marinada: • al gusto, sal, pimienta negra, pimienta blanca y ajinomoto • ajos picaditos • jengibre picadito • salsa de soja pura • vinagre de arroz • azúcar • salsa ajíes dulces (en mi recetario) • aceite de girasol • cebollina picada en brunua • aceite de ajonjolí •

pollo entero cortado en presas de unos 2, 5 kilos • Marinado: • salsa de soja • sal y pimienta negra • nuez moscada recién molida • sal de mar y pimienta negra recién molida • curry • comino • orégano molido • canela • aceite de oliva • vino blanco •

filete de pescado, carne blanca de pescados medianos • limón verde • comino, curry y paprika • sal y pimienta • salsa de soja • harina todo uso de trigo • pana rallado • ajíes rojos dulces rallados o 1 morrón rojo • ajos • huevos batidos • aceite de oliva para freír los pescados • papas grandes amarillas •

pollo de 2 kilos cortado en presas • leche entera • nuez moscada • Pimienta Blanca • Pimienta Negra • sal • salsa de soja • comino • cúrcuma • papas grandes amarillas cortadas en cuartos • agua para sancochar las papas • sal •

sopas de paquete ramen sabor carne de res • agua • chuletas de cerdo, cortados en fajitas • pimienta blanca y negra • aceite de girasol • ajos picaditos • jengibre fresco rallado • azúcar • sal • zuchinnis en medias lunas • zanahorias en julianas finas • habichuelas cortadas en tercios •

pulpa negra • sazonador mixto • sazonador parrillero • licor seleccionado • salsa de soja • comino • paprika • sal • chimichurri • aceite de oliva • limón, opcional

costillitas de cerdo cortadas en filetes con hueso • aceite de girasol • habichuelas cortadas en tercios • chayote cortado en dados • mango cortado en dados • ajos picados • jengibre picados • pasta de frijoles negros con ajos • azúcar • sal • pimienta blanca • pimienta negra •

calamares • jugo de limón recién exprimido • sal y pimienta • ajos majados • salsa de soja • Apanado: • harina • pan rallado • orégano • comino • paprika ahumado • curry •

pechuga asada cortada en lonjas de 3 cm • fideos ramen • concentrado de camarón, pulpo, calamar y almejas • almejas sin concha • repollo chino de 200 gramos aprox. cortado en tres • tomate perita cortado en octavos • pimienta blanca • clavo de olor • canela • pétalo de anís estrellado • salsa de soja • azúcar •

TBone de 125 gramos • Marinada: • sal • orégano molido con la sal • pimienta negra molida con la sal • semillas de achiote molidas con la sal • ajos picados • salsa de soja japonesa dulce • vinagre blanco • aceite de oliva • Arroz de Zanahoria y Apio • arroz blanco granos largos •

punta de palomilla • grasa • tomates • naranja agria • salsa de soja • sazonador mixto • sazonador steak • hojas de laurel • comino • paprika • orégano • sal

Pollo Asado: • pollo de 2 kilos cortado en presas • Marinado: • sal • pimienta negra • comino • paprika ahumada • majados • vinagre blanco • Vino Oporto • Salsa de Soja • aceite achiotado •

carne de res, pulpa, showlder, filete • ajos majados • jugo de jengibre • salsa de soja • vinagre • sal y pimienta • cebolla grande cortada en cuartos • aceite de oliva para marinar • aceite de girasol • Ensalada de Tomates: • tomates peritas en octavos • de cebolla cortado en plumas •

pulpa de res cortada en fajitas delgadas de 3 mm • Marinada: • ajos • jengibre picado • pimienta blanca • sal • salsa de soja • azúcar • aceite de girasol • aceite de ajonjolí • Salteado: • aceite de girasol •

Albóndigas: • carne de res molida • ajos picados • oregáno seco • culantro simarrón • comino • salsa de ajíes dulce • salsa de soja • sal y pimienta molida • pan recién tostado molido • aceite achiotado • aceite de Oliva •