Tiramisú en copitas
Betina Schiavi @betina_66
El clásico tiramisú servido en copitas , ideal para eventos, fácil de servir y de hacer! 👌👍😘😉
Tiramisú en copitas
El clásico tiramisú servido en copitas , ideal para eventos, fácil de servir y de hacer! 👌👍😘😉
Paso a paso
- 1
Batir la crema de leche con las dos cucharadas soperas de azúcar y la esencia de vainilla. Llevar a heladera
- 2
Batir las yemas con los 2/3 taza de azúcar a punto letra, o hasta que estén bien cremosas.
- 3
Incorporar el queso mascarpone, o queso crema con movimientos envolventes suave para que no se bajen las yemas, y luego agregarle la crema de leche batida que habíamos reservado en la heladera.
- 4
Por último disolver un sobre de gelatina sin sabor en un poco de agua hirviendo, aproximadamente 3 cucharadas soperas, y incorporar a la preparación anterior.
- 5
Preparar una taza de café bien fuerte, puede ser express, de filtro o instantáneo, el que más te guste y le agregas dos cucharitas de azúcar. Y colocar en una fuente con las dos cucharadas del licor que más te guste, también puede ser cognac o Oporto.
- 6
Cortar las vainillas en trozos y humedecer en el café. Ir colocando dos pedacitos de vainillas, alternando con dos cucharadas de la preparación de las yemas con el queso y la crema, y luego otra capa. Terminar con chocolate cobertura o rallado, el que prefieras. 😉😜🤗
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Betina Schiavi le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta cocinar 😉rico, saludable y si es posible light! 🙄🙄🙄😜Me gusta reciclar comida! Está de moda el reciclaje para cuidar el medio ambiente, así que porque no reciclar la comida que te queda y crear platos ricos?! 🤔🤔🤔Trató de usar ingredientes saludables y de bajas calorías! No siempre... también amo la pastelería y las cosas dulces. Pero trato de cuidarme para no asemejarme a un ballenato... 🐳🐳🐳😀😁😃😆😂🤣🤣Un consejito
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