Galletitas de coco

Ada Fl
Ada Fl @cook_111936082

Quedan una bomba, son crujientes por fuera y blandas por dentro, no son tan dulces y son especiales para los mates, muy adictivas la verdad.

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Ingredientes

1 hora
3 docenas, si los haces medianas
  1. 1huevo
  2. 125 grmargarina o manteca
  3. 175 gazúcar
  4. Ralladura de un limón y de una naranja o de uno de los dos
  5. la cantidad que deseen Coco rallado,
  6. 1/2jugo de limón
  7. 1/2jugo de naranja
  8. 380-400 gHarina leudante o harina 0000 con 1cdta de polvo de hornear

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Mezcla la margarina con el azúcar. Agrega la ralladura y jugo de los cítricos.
    Agregale el huevo. Agrégale la harina y el coco rallado.

  2. 2

    Tapa el recipiente y ponerlo en la heladera por 15 minutos, mientras tanto vas a precalentar el horno a 190 grados.

  3. 3

    Luego forma bollitos y aplastados, ponelos en la placa del horno.
    Le pones por arriba el jugo de la media naranja qué te sobró (opcional)
    Le pones azúcar, coco o los dos.

  4. 4

    Cocínalos por 15-20 minutos, cuando veas que están dorados por arriba sacalos y déjalos enfriar 10 minutos, ¡¡y listo a disfrutar!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

Eliana88
Eliana88 @cook_113361836
Muchas gracias! Vamos por la segunda tanda en una semana jajaja

Escrita por

Ada Fl
Ada Fl @cook_111936082

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