Tarta hojaldre con fruta

Eugenia
Eugenia @eugenia_7
Canelones

Cuando era más chica recuerdo que mi madre hacía una tarta de este tipo, me encantan las tartas con fruta. #ebook2025

Tarta hojaldre con fruta

Cuando era más chica recuerdo que mi madre hacía una tarta de este tipo, me encantan las tartas con fruta. #ebook2025

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Ingredientes

2 horas
1 tarta
  1. 2 tazasharina
  2. 1/2 tazaagua hirviendo
  3. 1/2 tazaaceite
  4. 2 cucharadasalmidón de maíz
  5. 2 cucharadaspolvo de hornear
  6. 3-4frutas a elección
  7. 4-5 cucharadasazúcar

Paso a paso

2 horas
  1. 1

    Para la masa vamos a mezclar el aceite, agua y harina.

  2. 2

    Mezclamos hasta formar bien la masa.

  3. 3

    Por otro lado mezclamos el almidón con el polvo de hornear.

  4. 4

    Ahora estiramos la masa lo más cuadrado/rectangular posible.

  5. 5

    Esparcimos un poco de la mezcla de almidón y polvo de hornear sobre la masa.

  6. 6

    Doblamos la masa a la mitad y volvemos a estirar.

  7. 7

    Volvemos a colocar la mezcla de almidón y polvo de hornear, doblamos y estiramos.

  8. 8

    Seguimos los mismos pasos hasta quedarnos sin mezcla. Volvemos a estirar y dejamos el tamañoa lo más parecido a nuestra asadera.

  9. 9

    Cortamos los costados de la masa con una cuchilla y colocamos en la asadera.

  10. 10

    Ahora picamos la fruta. Yo usé 1 manzana, 1 durazno y 1 banana.

  11. 11

    Colocamos la fruta sobre la masa cubriendo lo más posible.

  12. 12

    Espolvoreamos con el azúcar todo la fruta.

  13. 13

    Llevamos al horno a 200° hasta que la masa esté dorada. A mí me llevó 20 minutos pero depende del horno.

  14. 14

    Sacamos y listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Eugenia
Eugenia @eugenia_7
Canelones
Me encanta cocinar, es como mi cable a tierra para quitarme el estrés...pero bueno...de ahí a que me quede todo bien estamos lejos 🤣Pero ya, estamos aquí para aprender entre todos y compartir 🤗😘
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