Galletones de avena
Hoy les traigo mi receta de galletones de avena tradicional. También se puede usar la avena instantánea.
Ten en cuenta la medida de taza que usé, ya que sale una masa de 2, 3 kilos. Dependiendo del porte de la galleta que hagas, te pueden salir más o menos 30-40 galletas.
Galletones de avena
Hoy les traigo mi receta de galletones de avena tradicional. También se puede usar la avena instantánea.
Ten en cuenta la medida de taza que usé, ya que sale una masa de 2, 3 kilos. Dependiendo del porte de la galleta que hagas, te pueden salir más o menos 30-40 galletas.
Paso a paso
- 1
Nota: la taza que ocupé hace 500 cc, por lo tanto considera que una taza normal hace 250 cc. En ese caso sólo debes multiplicar por 2 los valores de la harina y avena si tienes tazas chicas.
- 2
En un bowl grande agrega todos los ingredientes secos (harina, avena y azúcar). Has un volcán y le agregas los huevos, aceite, vainilla y leche. Revuelve cuidadosamente con las manos hasta mezclar todos los ingredientes y obtener una masa más o menos homogénea (yo usé guantes quirúrgicos que tenía)
- 3
Una vez listo, acá tú decides si le quieres agregar algo a la galleta. Yo hice de chips de chocolate, pistacho y mermelada de durazno.
- 4
Haz bolitas de 70 gramos (si le agregas un ingrediente extra como chocolate, pistacho, almendras, etc), o bolitas de 50 gramos si son galletas solas. Quedan bastantes grandes de igual forma!
- 5
En una plancha de horno con un poco de harina espolvoreada, colocas las bolitas y las aplastas un poco.
- 6
Hornear a 200°c por 15 minutos (horno eléctrico) o hasta que estén doradas.
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