🧀🥣Reducción de crema y queso - Salsa rápida para pastas 🥣🧀

⊹⊱ 𝔾𝕚 ⊰⊹ @Gi_V
Paso a paso
- 1
En una ollita alta colocamos la crema de leche condimentamos con pimienta, nuez moscada y apenas una pizca de sal.
- 2
Llevamos a fuego bajo a que hierva lentamente, mezclando de tanto en tanto.
La crema irá cambiando su consistencia y color, reduciendo poco a poco su volumen.
Veremos este cambio al campo de pocos minutos así que no descuidarla. - 3
Retiramos del fuego y añadimos el queso rallado, mezclando inmediatamente hasta integrar. Rectificamos sazón y ya está lista nuestra salsa para servir con la pasta de preferencia.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ⊹⊱ 𝔾𝕚 ⊰⊹ le encantará ver cómo quedó.
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