🌾 Masa de tarta sin TACC (en cucharas) apta Airfryer / freidora de aire
Pauhen @pauhender
Soy amante de las tartas con rellenos salados! Y esta masa sin tacc es espectacular porque no es seca, no se quiebra y va perfecta con cualquier tipo de relleno! 🌸 Te la explico en CUCHARADAS para que no tengas que andar midiendo 🫶🏻
🌾 Masa de tarta sin TACC (en cucharas) apta Airfryer / freidora de aire
Soy amante de las tartas con rellenos salados! Y esta masa sin tacc es espectacular porque no es seca, no se quiebra y va perfecta con cualquier tipo de relleno! 🌸 Te la explico en CUCHARADAS para que no tengas que andar midiendo 🫶🏻
Paso a paso
- 1
En un bol, mezclá la premezcla con la sal. Podes agregarle orégano o algo que te guste para saborizar. (Si la saborizás con queso rallado, luego vas a tener que agregar un poquito más de agua.)
- 2
Agregá el huevo y el aceite. Mezclá.
- 3
Incorporá el agua de a poco hasta formar una masa suave.
- 4
Con las manos, integrá todo hasta que quede una masa consistente y maleable.
- 5
Colocá aceite en aerosol en una tartera y luego la masa. Estirá con los dedos. Pinchá la base y los bordes con tenedor.
- 6
Prehorneá 10 minutos a 180 °C. // En freidora de aire (airfryer) son 6-8 minutos, misma temperatura.
• Después la pones con el relleno.
• Cocinás todo junto 10 a 15 minutos más a 180 °C, para que se caliente bien y se dore arriba sin quemarse. - 7
Ponele el relleno que más te guste! Yo la hice de cebolla y muzzarella! Quedó tremenda.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pauhen le encantará ver cómo quedó.
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