Ensalada de papas

Mira en vídeo cómo hago esta ensalada: https://youtu.be/6edJhwHWmqY
Ensalada de papas
Mira en vídeo cómo hago esta ensalada: https://youtu.be/6edJhwHWmqY
Paso a paso
- 1
Ponemos a hervir las papas (unos 15 minutos aunque dependerá del tipo y tamaño), los huevos y las judías verdes (10' en este caso)
- 2
Mientras cortamos en juliana un par o tres de hojas de lechuga y las ponemos de fondo en una bandeja de ensalada
- 3
Cuando las papas estén, las pelamos y las cortamos en rodajas. Las vamos poniendo sobre la lechuga.
- 4
Espolvoreamos el atún por encima y luego añadimos las judías cortadas en tamaño bocado, las sardinas enteras, el tomate a trocitos, las anchoas, las aceitunas cortadas por la mitad y los huevos en cuartos.
- 5
Finalmente hacemos una vinagreta con tres partes de aceite por una de vinagre, una cucharada de mostaza, otra de miel, pimienta y sal marina. Vertemos encima de la ensalada y listo.
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