Asopao de borracho

Name: Asopao de borracho
Yield: 4 raciones
Cuisine: panameñas
Ingredients: 1/2 cebolla picada finamente; 2 dientes Ajo picaditos; 1 ají amarillo en julianas; 1 bistec de carne magro; 1 papa picada en cuadro; 1/2 chayote (o cambias por zuchini); 1 maíz nuevo en rodajas; 4 tazas de agua; 1/2 cubo caldo de pollo con Culantro Magi; 1 taza arroz cocido; 1 huevo; 1 rama Cilantro; sal y pimienta recién molida

carunovi @carunovi

Panamá

Realizado con sobras y vegetales frescos.

Asopao de borracho

carunovi @carunovi

Panamá

Realizado con sobras y vegetales frescos.

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Ingredientes

20 minutos

4 raciones

1/2cebolla picada finamente
2 dientesAjo picaditos
1ají amarillo en julianas
1bistec de carne magro
1papa picada en cuadro
1/2chayote (o cambias por zuchini)
1maíz nuevo en rodajas
4 tazasde agua
1/2 cubocaldo de pollo con Culantro Magi
1 tazaarroz cocido
1huevo
1 ramaCilantro
sal y pimienta recién molida

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Paso a paso

20 minutos

1

Sofreír en aceite de oliva el ajo, la cebolla y el ají amarillo, 3 minutos. Agregar carne picada en cubos y salpimentar. Agregar el agua hirviendo luego la papa, el maíz y el chayote picado en lascas.
2

Ablandar verduras a la mitad, luego agregas la sopa en sobre dejar que ablande las verduras y el fideo.
3

Agregar arroz cocido y dejar hervir hasta que el arroz reviente. Agregar el huevo batido y revolver. Agregar cilantro y servir con gotas limón!

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carunovi @carunovi

martes, 20 de octubre de 2015 a las 04:16 AM

Panamá

La comida es una de mis pasiones, cocino con libertad y sentimientos, para regalarte una experiencia que la sientas en el alma.Instagram: https://www.instagram.com/carunochef/Facebook: https://www.facebook.com/Carunofood/

Comentarios (2)

Juan Enrique Burgos @cook_2630299

martes, 20 de octubre de 2015 a las 04:58 PM

changua

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