Tallarines en salsa Alfredo con camarones y espinacas
Muy gourmet y buena presentación, impresionarás a tus invitados.
Tallarines en salsa Alfredo con camarones y espinacas
Muy gourmet y buena presentación, impresionarás a tus invitados.
Paso a paso
- 1
Cocinar los tallarines como lo indica el empaque
- 2
Cuando esté al dente se enjuaga para detener la cocción.
- 3
Cortar finamente la cebolla, ajo y cebollín.
- 4
Picar las espinacas si son frescas. Yo utilicé espinaca seca que yo preparo. La espinaca seca con los dedos se desbarata.
- 5
Para secar las espinacas se lavan y secar bien, envolver con papel o servitoalla, dejar en el refrigerador por largo tiempo y ahí se secan. Esto lo puedes utilizar para secar epazote, cilantro, hierbabuena, etc.
- 6
En la sartén se agrega un poco de aceite y se fríen los camarones. Sacarlos y reservar.
- 7
Retirados los camarones, agregar la cucharada de mantequilla y freír la cebolla, cebollín, y ajo.
- 8
Cuando esté cocido, agregar las espinacas.
- 9
Agregar la media crema y el queso al gusto. Si espesa mucho la mezcla se puede agregar un poco de agua. Incorporar todo.
- 10
Agregar los camarones. Sal y pimienta. No dejar hervir.
- 11
Si hierve la crema se cortará. Solo se calienta lo suficiente para que se incorporen los ingredientes.
- 12
Poco a poco agregar la pasta e incorporar.
- 13
Se puede Servir con más queso.
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Buen provecho🍴
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