Mejillones al Vapor "En Su Jugo"
RebecaCocinitas @RebecaCocinitas
Video Receta: https://youtu.be/9rMGF3Ls6BQ
Mejillones al Vapor "En Su Jugo"
Video Receta: https://youtu.be/9rMGF3Ls6BQ
Paso a paso
- 1
En una olla profunda pondremos dos dedos de agua y un poco de sal, removemos un poco y reservamos.
- 2
Limpiamos muy bien los mejillones raspando su cáscara y quitándole los pelitos que le sobresalen.
- 3
Una vez limpios, metemos en la olla y con una tapadera tapamos dejando una media luna pequeña por donde pueda salir el vapor.
- 4
Dejamos que se vayan haciendo y sabremos cuando están por que van abriéndose y tomar un color anaranjado.
- 5
Una vez listos, sacamos a un plato con el jugo que hayan soltado y opcional-mente pondremos zumo de limón por encima. Listo
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