Ensalada templada de Lentejas y Uchuvas!!!
PATRICIA *Patyco-Candybar* @patycocandybar
#Semanadelaslentejas
#Recetasconlentejas
#Sundaytime
Esta semana nuestra anfitriona es:
Pilar @Pesrsucahipa
Que nos invita a comer lentejas... de toda la vida!!!
Ensalada templada de Lentejas y Uchuvas!!!
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Pilar @Pesrsucahipa
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Paso a paso
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Mise en place:
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Cortamos la cebolla pequeña y picamos hasta que de torne transparente...
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Añadimos las lentejas lavadas, sofreímos bien y añadimos el cubo de caldo desmigado...
- 4
Ponemos el agua y añadimos el pimentón de la Vera...
- 5
Añadimos el tomillo y salpimentamos, dejamos cocer por espacio de 50 minutos aproximadamente ó hasta que al probar estén blandas, retiramos del fuego y dejamos enfriar para poder emplatar...
- 6
Mise en place para el empatado:
- 7
En el fondo de un aro de 15cms colocamos la lechuga y la aliñamos con una vinagreta de aceite de oliva y limón...
- 8
Cortamos por mitad las Uchuvas...
- 9
Y las colocamos alrededor del aro sobre la lechuga...
- 10
Cuando las lentejas estén templadas las colocamos sobre la lechuga...
- 11
Desmoldamos y decoramos y servimos inmediatamente...
- 12
Aquí tenemos un plato delicioso súper nutritivo y básico de nuestra dieta para disfrutar de una forma diferente, añadiendo energía nuestra vida!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A PATRICIA *Patyco-Candybar* le encantará ver cómo quedó.
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