Paso a paso
- 1
Poner la leche con la cáscara de limón y la vainilla en un cacharro y calentar
- 2
En un bol mezclar las yemas con el azúcar y la maicena integrar bien
- 3
Cuando este a punto de hervir echar la mezcla anterior y remover bien hasta que espese dejar entibiar
- 4
Estirar la masa de hojaldre en un molde de unos 5/7 cm de alto echar la crema pastelera y adornar con la manzana cortada en gajos finos
- 5
Poner en el horno previamente calentado unos 30 minutos a media cocción pintar la manzana con la mermelada derretida en el microondas junto con el agua y lista
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