Tambor de papa
Nomeolvides P @cook_13255783
Paso a paso
- 1
Pelar las papas y cocinas en agua con sal hasta que ablanden.
- 2
Retirar del fuego y escurrir. Hacer un puré con ellas. Agregar una cucharada de mayonesa. Pimienta y una cucharadita de mostaza
- 3
En un sartén sonreír la cebolla. El ají. Tres dientes de ajo y agregar el picadillo y cocinar. Le ponemos un cuarto de taza de vino seco y puré de tomate. Sal y pimienta a gusto
- 4
En un molde de horno untamos mantequilla y ponemos una primera capa de puré de papas. Después otra capa de picadillo y terminamos con otra de puré de papas. Agregamos cebolla picada y queso y ponemos unos 15 minutos a 350 grados F. Listo para servir
- 5
Este fue el picadillo y la cantidad que usé
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