Chocotorta en Torta Receta N°2000

Infaltable en nuestras reuniones , para mi la mas rica de todas y fácil , jamás quedamos mal con ésta elección. así que me pareció hermoso ponerla como receta 2000.
#reuniones #cumpleaños #mesadulce la tan #rica #chocotorta #postres #recetasdulces #recetascaceras #chocolinas #receta2000
Chocotorta en Torta Receta N°2000
Infaltable en nuestras reuniones , para mi la mas rica de todas y fácil , jamás quedamos mal con ésta elección. así que me pareció hermoso ponerla como receta 2000.
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Paso a paso
- 1
Batir los huevos con batidora, agregar el azúcar de a poco, batir 10 minutos.
Agregar la esencia de vainilla. Retirar el bol de la batidora harina y el cacao previamente tamizados, con movimientos muy suaves y envolventes.
Volcar la mezcla en un molde (20 cm) bien enmantecado (yo forré la base con papel manteca). Cocinar en horno medio (moderado 160°-170°) por 40 minutos. Hacer la prueba de introducir el palillo si sale seco, ya está listo.
- 2
Batir la crema de leche a medio punto con el azúcar y la cda. de leche en polvo. Luego agregar el dulce de leche y el queso crema, seguir batiendo hasta que quede una crema bien lisa. Llevar al frío un rato.
- 3
Cortar el bizcochuelo en una o dos capas, si se desea se puede humedecer con algún vino dulce, chocolatada o café. Colocar una parte de la crema (la restante colocar en manga pastelera y reservar en la heladera) crema de queso y dulce, expandir, espolvorear con chocolinas trituradas. Armar la torta.
- 4
Pegar todo alrededor con un poquito de dulce de leche galletitas (otra opción es molerlas y adherírlas en todo su contorno). Arriba decorar a gusto.
- 5
Es una torta muy fácil de hacer, y siempre esta combinación de ingredientes queda riquísima, arriba se puede hacer con espátula si no se usa manga, la decoración que pensé es muy simple pero queda divinamente tentadora !!
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