Pizza al sartén 🍕

Paso a paso
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En un recipiente colocamos la harina, el royal y la sal, revolvemos, ponemos la cucharada de aceite y vamos agregándole el agua de a poco mientras con las manos juntamos los ingredientes hasta formar una masa suave.
- 2
Dejamos descansar la masa y de mientras preparamos la salsa, cortamos la cebolla y ponemos a freír con un chorrito de aceite, cuando ya este blanda le agregamos los tomates cortados en cuadraditos.
- 3
Una vez que el tomate este deshecho le agregamos la sal, el orégano y la pulpa de tomate(la cantidad de pulpa es opcional)
- 4
Dividimos la masa en 2 y amasamos hasta lograr el tamaño del sartén, le ponemos un chorrito de aceite al sartén y le ponemos la masa junto con la salsa y mozzarella a fuego medio, tapamos y dejamos aproximadamente 6 minutos hasta que se haga el piso y sacamos.
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Y como último paso ¡A COMER!
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Para una comida práctica y saludable descansando un poco de los carbohidratos más comunes como la pasta, el arroz, la papa entre otros, (aunque para los niños se puede acompañar con algún otro carbohidrato como el arroz o la papa) este plato es esencial gracias a su acompañamiento de la QUINOA, y para quienes no la conocen o no la han preparado les comparto el valor que tienen para nuestra alimentación. la Quinoa contiene mucha fibra, es rica en proteínas y grasas que son en su mayoría insaturadas con la presencia de ácidos omega 6 y omega 3, micronutrientes como el potasio, magnesio, calcio, fósforo, hierro y zinc entre los minerales, y también ofrece vitaminas del complejo B en cantidades importantes y vitamina E con su función antioxidante.Espero que les guste esta receta con Quinoa mixta (por ser roja mezclada con la blanca para darle más color y vida al plato). Es muy sencilla, acompañada con vegetales y #pollo, aunque la misma pueden hacerla con carne, puerco o pescado según su preferencia! Ceci -
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