Budín de banana y arándanos integral, saludable y light. Sin azúcar ni manteca
geri : @geri.simon en Instagram @gerisimon
Budín de banana y arándanos integral, saludable y light. Sin azúcar ni manteca
Paso a paso
- 1
Pisar muy bien las bananas y mezclarlas con el edulcorante en polvo y los huevos
- 2
Luego añadir la leche e incorporar. Luego agregar la harina integral, el salvado de avena y la canela
Después agregar el polvo de hornear y el bicarbonato
- 3
Incorporáramos bien, con movimientos envolventes! La mezcla tiene que quedar homogénea no muy líquida pero sin llegar a ser punto letra ya que la harina integral tiene menos fuerza! luego enharinar los arándanos con harina común para que no se undan en el fondo. Agregar al budín e incorporar. Espolvorear con canela y edulcorante para que se forme una crostita dura y deliciosa por arriba del budín!
Vertemos la mezcla en una budinera grande o 2 chicas y horneamos a fuego medio por 40 minutos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A geri : @geri.simon en Instagram le encantará ver cómo quedó.
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Sígueme en Instagram: @cocinacaserayaAquí van a encontrar cosas dulces y sanas! Como desayunos, meriendas y muchas cosas ricas! Todas recetas originales hechas por mi. Me llamo geri y tengo 14 años. Adoro cocinar, me encanta darle una linda apariencia a mis platos y que además sean riquísimos! Me llena de felicidad cuando a mis amigos y familia les gustan mis recetas, también me pone súper contenta ver una foto-respuesta!
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