Brazo de reina

Lo hice para el día del niño para mis pequeños amores que llenan mi vida con su dulzura, la verdad que ellos comen muy poco dulce porque prefieren lo salado pero de vez en cuando les encanta
Brazo de reina
Lo hice para el día del niño para mis pequeños amores que llenan mi vida con su dulzura, la verdad que ellos comen muy poco dulce porque prefieren lo salado pero de vez en cuando les encanta
Paso a paso
- 1
Encender el horno para precalentar
- 2
Batir los huevos con el azúcar hasta triplicar su volumen
- 3
Parar la batidora y agregar la harina y polvos de hornear tamizados incorporar bien y verter en la lata sobre el papel mantequilla
- 4
Llevar a horno pre caliente por 30 min app
- 5
Con un paño limpio humedecer y poner sobre el brazo de reina e ir enrollando cuidadosamente para sacarlo del papel luego expandir y rellenar con manjar o mermelada, ir enrollando y decorar
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