Suka banget sm pisang bolen, kalo ada teman / saudara yg hbs dr Bandung berhrp banget dpt oleh2nya pisbol Bandung 😂😂. Tp masa mau makan pisbol hrs nunggu org ke Bandung dulu, jadi yah bikin sendiri aja, tp berhubung bhn korsvet susah didapatkan disini, jadilah bikin yg tanpa korsvet. Kebetulan nemu resep dr mbak Intan (Park Hyun Hoon) tp ada bbrp yg sy tambahin & kurangin. Alhamdulillah hasilnya enak bgt mskpn tanpa korsvet, anak2 minta terus😀😀

Halo Sobat Cookpad! :)Mencoba ikutan posbar #CABEKU dengan tema #pisanggaul , ku memutuskan tuk buat Bolen Pisang. Sebab aku suka dengan bolen pisang😆. Ini adalah percobaan pertama aku buat bolen pisang/pisang bolen. Permukaannya seperti rembulan ya sobat, grutul-grutul hehe. Deg²an juga takut gagal haha. Tapi ini ENAK!. Bolen pisang ini mempunyai tekstur yang flaky, berlayer, namun lembut. Kalau mau bolen yang sedikit garing, adonan bolennya harus dikasih jarak ya :DYuk silahkan dicoba buat Bolen Pisangnya. Selamat mencoba dan happy baking!Source: The Hasan Video#pisanggaul #CABEKU #cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel*NOTE:- Mentega putih pada bahan A bisa diganti dengan margarin atau paduan margarin dan mentega putih (45 gr margarin + 30 gr mentega putih). Teksturnya hampir sama, aku pernah coba keduanya.- Boleh memakai pisang raja, pisang kepok, pisang tanduk atau pisang uli- Pisang bisa dikukus setengah matang

seperti biasa, kangen pisang bolen.. berhubung engga tau di mana beli pisang bolen enak di palembang, jadinya mesti bikin sendiri.. hueheheheh*Resep diambil dan dimodifikasi dari instagram fitriSasmaya.

Akhirnya terbayar sudah rasa penazaran buat pisang bolen dan ini tanpa korsvet, kl gak salah udah recokk ini lamma banget dan baru di eksekusi hr ini karna ada challenge dan posbarnya warga ComBo tema pisang, Alhamdulillah akhirnya bisa juga buat bolen terimakasih resepnya ya teh,, pas diliat lagi ternyata ini recooknya teh fitri dari teh indry, salah satu tim grup warga ComBo 🤭 . Jadi terjmakasih juga buat teh ndy buat inspirasinya#CABEKU#PisangGaul#CookpadIndonesia#ComboNgabibita_OlahanPisang#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenApron2

Setiap gigitannya ada kenikmatan

Pisang bolen tanpa korsvet ini inshaallah gampang dibuatnya.. Nyontohin resepny dr fb. sumbernya dr mba @jajanevivi, disertai cara n gbr yg mmbuatnya jd lbih jelas dr mb @hania kitchen.. Tq mba2 yg share difb..

Punya banyak pisang di rumah. Mau bikin pisang goreng kok bosen ya. Ah bikin bolen aja deh.#pejuanggoldenapron3#dapurastysunar#pisang#pisangbolen#bolenpisang#bolenpisangcoklatkeju#jelajahresep#resepkandidat_bali#cookpadcommunity_bali

Maju mundur mau eksekusi pisang bolen ini, takut gagal.Eh tapi pertama kali buat langsung berhasil.. yeaay 😙 suami nyuruh simpen resep pisang bolen ini 😁😋Source : indryhapsari

Kalau lagi ke Bandung suka banget beli kue ini di toko kue yang udah terkenal itu. Lama-lama penasaran gimana sih cara bikinnya... Akhirnya ketemu resepnya Mba Licha Alby yang gak pakai korsvet, jadi lebih mudah pembuatan adonan kulitnya. Soalnya kalau yang pakai korsvet buatnya ribet banget heheee...padahal emang mager 😆😆... Tapi walaupun gak pakai korsvet rasanya tetap mantuullll 👍👍😋😋...malah sekarang buat bakulan 😉😉

Dirumah pada seneng banget sama pisang bolen coklat, karena kita orang Bandung ya kalau lagi kepengen suka langsung dech mampir ketoko yang sudah pasti pada tau semuanya yang khusus terkenal sama pisang bolen aneka isi nya,,,, berhubung kita sudah tidak tinggal di Bandung, akhirnya iseng2 dech buat aja, dr kemarin padahal sudah maju mundur sudah mikirin males giling2nya, ada pisang ambon jadi dech dibuat.....Pakai resep @fen.z, saya variasi sendiri hasil jd 22pcs lmyan

𝘽𝙤𝙡𝙚𝙣 𝙋𝙞𝙨𝙖𝙣𝙜 adalah jajanan kuliner khas kota Bandung, biasanya adonan pastry dibuat dengan menggunakan Korsvet ( shortening pastry)Korsvet sendiri adalah sejenis lemak yang khusus digunakan dalam pembuatan pastry.Sekilas tampilan korsvet mirip seperti mentega atau margarinr namun sungguh berbeda.Nah kali ini Bolen Pisang pastry nya saya buat tanpa menggunakan Korsvet, akan tetapi rasa dan tekstur nya tidak kalah bila menggunakan Korsvet, tetap krezzz tetap berlapis² , legit rasanya👍😋#Cookingcommunityclass_SerbaSerbiOlahanBuah#BancakanCeria3C#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#ApaIsiKulkasMu

Akhirnya memberanikan diri membuat bolen tanpa korsvetnya mbak Intan iniKulitnya flacky, berlapis-lapis walaupun tanpa korsvet. Kuncinya ada di tahap pelipatan adonan, semakin banyak lipatan, semakin berlapis kulitnya. Menggiling adonan, dari bagian tengah adonan ya, pelan2 tekan dan gilas adonan ke atas dan ke bawah, supaya adonan tidak bocorSelamat mencobaSouce : Intan Park Hyun Hoon#bolenpisanglingga #bolenpisang#RabuBaru #pisangbolen #tanpakorsvet #olahanpisanglingga #CookpadCommunityBanjarmasin