Flan de queso con reducción de fresas🧀🥚🥛🍓🍯😋

Isabel Ballester Sanchez @cook_8313354
Flan de queso con reducción de fresas🧀🥚🥛🍓🍯😋
Paso a paso
- 1
Batimos los huevos junto con la miel, leche condensada, queso en crema y la leche.
- 2
Lo colocamos en un molde de silicona a baño María en el horno a 180 grados unos 30 minutos.
- 3
Una vez este bien hecho lo dejamos enfriar en el frigo.
- 4
En un cazo ponemos las fresas troceadas junto con el azúcar y dejamos que se funda el azúcar junto con las fresas.Sin dejar de remover y no dejando que se haga un caramelo marrón, añadiremos el agua y el limón🍋
- 5
Dejamos que reduzca hasta que obtengamos un caramelo tipo miel y brillante.
- 6
Por último este caramelo lo rociamon por encima de nuestro flan de queso ya frío.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Isabel Ballester Sanchez le encantará ver cómo quedó.
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