Solomillo a la Cocacola
Os aconsejo que si os gusta el solomillo probéis esta receta ¡¡Os sorprenderá gratamente!!
Aquí tenéis la vidioreceta https://youtu.be/3E7lFLJpjOA
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Cortamos el solomillo en medallones de aproximadamente 1 dedo de grosor.
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En una olla, calentamos aproximadamente 1 dedo de aceite.
Cuando esté caliente, echamos los trozos de solomillo. Y vamos dándole la vuelta para que se hagan por todos los lados. - 3
Cuando veamos que están hechos por dentro y doraditos por fuera, le quitamos el exceso de aceite (le dejamos muy poquito).
- 4
Ahora le echamos a los solomillos (que aún están en la olla), el sobre de sopa de cebolla y el bote de cocacola. Le damos unas vueltas, para mezclarlo todo muy bien y dejamos cocinar a fuego alto hasta que empiece a hervir.
- 5
Una vez que empiece a hervir, ponemos el fuego muy bajo y tapamos la olla. Dejamos cocinar de 25 a 30 minutos, aproximadamente, hasta que veamos que tenemos una salsa espesa y que los trozos de solomillo estén tiernos. Esto es relativo, ya que depende del sitio donde lo hagas y el tamaño de la olla, a lo mejor tenéis que dejarlo más tiempo, entre 35 y 40 min, cuando veáis que los trozos de solomillo están muy blandos.
- 6
Durante este tiempo vamos removiendo, para evitar que se pegue la carne.
- 7
Podéis acompañarlo de cualquier cosa, pero lo que le va muy bien son unas patatas o un arroz blanco.
Si queréis, podéis cambiar la carne de cerdo por otra, por ejemplo, con pechuga de pollo también está muy rica, y es más económica.
Espero que os guste y ¡que aproveche!
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