Costillas de cerdo con cerveza
Mayte Deza Artiaga @cook_9068320
#CocinaConCerveza es fácil y sabroso
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180 ̊C.
Poner el aceite de oliva en una bandeja para horno y calentar a fuego fuerte. Agregar las costillas y freír hasta que estén doradas.
- 2
Añadir la cebolla, el ajo, el chorizo y la panceta, y cocinar unos minutos, hasta que se doren y empiecen a caramelizarse. Agregar la miel, el pimentón, el laurel, el tomillo y las patatas y cocinar, revolviendo, unos 5 minutos.
- 3
Apagar el fuego y verter la cerveza en la bandeja o la cazuela. Asarlo en el horno aproximadamente 1 hora. A media cocción dar la vuelta a las costillas para que se doren bien por todos los lados, regándolas con los propios jugos del asado.
- 4
Buen provecho :-)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mayte Deza Artiaga le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/pa/recetas/6100391
Recetas similares
-
-
-
Chow Mein de Costilla Dulce de Cerdo
Este plato es favorito en mi casa, por lo que aplico variantes para lograr experiencias de sabores nuevos. Se ve complicado, pero es muy fácil en esencia, el secreto es dominar los tiempos de cada paso, tener potencia de fuego para cocinar y lograr el aroma de frito, ese que huele a aceite caramelizado; sobre todo excelentes ingredientes, esto es la base de todo buen plato. Y antes que me escriban, SI! Son BASTANTES INGREDIENTES! y Si! puedes hacerlo quitándole lo que quieras, pero No! no te sabrá igual.
-
-
Costillas de cerdo a la cerveza
Ya podéis preparar una barra de pan y una botella de buen vino porque es un festín de sabor.https://youtu.be/1XzxKqQVtu0
-
-
-
-
-
Costilla de cerdo a la cerveza
Fácil, barato y rico. Las he acompañado con arroz blanco frito
-
Costilla de cerdo a la cerveza
Costillas de cerdo cocidas con cebolla, champiñones, laurel y cerveza, un plato rico y facilito.
-
Costillas asadas a la cerveza
Un recetón que vi en directoalpaladar, ni te imaginas lo rico que está
-
-
Costillas de cerdo con papas y cebolla a la cerveza
Para cocinar las costillas de cerdo empleé la parrilla circular que me regaló una de mis hermanas cuando me vine a vivir a Mallorca por eso, para mi, es muy especial cada comida que en ella preparo por más sencilla que sea. Esta forma de cocinar la carne me resulta practiquísima además de que es una manera de ensuciar lo menos posible en la cocina.
-
Costillas al horno con cerveza
Una carne muy tierna por dentro y crujiente por fuera gracias a que le damos cocción al horno a dos temperaturas. Por lo demás, van aromatizadas con hierbas y especias que ls convierten en un bocado exquisito y muy fácil de hacer! Les dejo el enlace al vídeo si quieren ver cómo se hacen https://youtu.be/Ft0ivs8sw90
-
-
Costilla carnosa de cerdo a la cerveza
Receta con inspiración de @eva_arcoLa suya es al horno, la mía guisada.
-
-
Costillas al horno con cerveza
las costillas es una carne que nos gusta mucho en mi casa, normalmente se hacen a la barbacoa pero esta vez viendo que hay muchas formas de hacerlo he cambiado para hacerlas con cerveza, el resultado a sido totalmente satisfactorio con lo cual a sido la primera pero no será la ultima vez que las haga, estas costillas estaban adobadas pero no creo que eso sea ni un beneficio ni un perjuicio para la receta
-
-
Costillas de cerdo a la cerveza y salsa barbacoa
Estas costillas quedan muy tiernas por dentro y muy sabrosas. Lo más sencillo a veces te sorprende.
-
Costillar de cerdo asado con cerveza
Hoy os traigo de nuevo otro plato que preparamos con marinado antes de cocinarlo. Esta vez me he decantado por un hermoso costillar fresco de cerdo. Hermoso antes porque lógicamente tras el asado merma un poco. Con 850 gramos de peso comimos 2 personas. Y como no teníamos vino en ese momento, decidí marinarlo con cerveza. El resultado es una carne sabrosa con un ligero toque final de amargor que le proporciona la cerveza. Vamos, que si te gusta la cerveza y la carne de cerdo, este plato es para tí. Con esta receta participo en el concurso #CocinaConCerveza de Cookpad.
-
-
Costillas de cerdo a la Cerveza y Romero
#CocinaConCervezaLas costillas no las había echo con cerveza nunca, con cocacola y vino si, hoy costillas de diferente sabor. Os puedo asegurar que no pude resistirme a pringar el pan en la salsa, madre, que buenas me han salido!!! Se nota que no tengo abuela, jajaja...
-
Costillar de cerdo a la cerveza
Aunque tenga cerveza, los niños la pueden comer, ya que se evapora el alcohol
-
-
Costillas de cerdo con salsa de jengibre, cerveza y miel
#delantaldorado #cookpadconlékuéYa hemos vuelto a los entrenamientos ! 🦾
-
Costillas estofadas a la cerveza
Todo un clásico que preparé hoy para la comida de mañana.
-
Costillas guisadas a la cerveza
🥩🧄🧅🌱🍅🍺Con los precios por las nubes, a veces tenemos que elegir ingredientes más económicos, pero sin renunciar a lo rico y para eso la carne de costillas se ajusta perfectamente y no solo por su precio también por su sabor y como prueba de ello este plato que no ha podido quedar más bueno.
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/pa/recetas/6100391
Comentarios