Pita (empanadas)
empanadas muy diferente a lo de aquí está receta en concreto es de Kosovo y son deliciosas
Pita (empanadas)
empanadas muy diferente a lo de aquí está receta en concreto es de Kosovo y son deliciosas
Paso a paso
- 1
Comprobar que tenemos todos los productos
- 2
Limpiamos bien las cebollas y las hojas verde no se tira.
- 3
Cortamos las cebollas (solo los blancos)
- 4
Cuando vemos que las cebollas están echas lo apagamos el fuego y lo echamos el resto de las cebollas de la parte verde
- 5
Echamos un poco de sal y dejamos que se enfríe
- 6
Remover
- 7
Echemos todo el queso y lo mezclamos bien y lo guardamos
- 8
Preparamos ahora la masa, echamos la harina en un cuenco y echamos un poco de sal
- 9
Agua templada, sal, huevo, aceite de oliva y mezclamos bien
- 10
Echamos el líquido (agua) poco a poco en el cuenco de harina y vamos mezclando
- 11
Siguimos echando el agua y mezclamos
- 12
No paramos
- 13
Ya casi tiene la textura que queremos que tenga
- 14
Dejar reposar
- 15
Lo cortamos en trozos que queremos teniendo en cuenta que cada empanada necesitamos 2 trozos
- 16
Lo damos forma y esperamos 5 minutos
- 17
Con la ayuda de un rulo lo ponemos la masa plana
- 18
Echamos un poco de aceite y lo cortamos así como esta en la foto
- 19
Siguimos los pasos
- 20
Y siguimos trabajando la masa
- 21
Lo damos la forma así como se ve en la foto y repetimos el paso para cada trozo que de masa que tenemos
- 22
Ahora con la ayuda de un rulo lo ponemos la masa plana y fina
- 23
Luego echamos en una bandeja de horno, pero antes echamos aceite con un pinzel a la bandeja para evitar que nos pegue la empanada
- 24
Ahora echamos el relleno
- 25
Lo dejamos liso
- 26
Con la otra parte de la masa hacemos el mismo proceso
- 27
Los aplastamos un poco los filos de la empanada para que no se abre cuando se está horneado
- 28
Calentamos el horno antes 10 minutos a maxsimo temperatura, echamos un poco de aceite a la empanada y lo metemos en el horno
- 29
La temperatura tiene que ser mínimo 180 grado arriba y abajo para que se hace bien la masa, 20 minutos más o menos
- 30
Cuando vemos que la empanada está echa lo sacamos y echamos un poco de agua arriba y por debajo también y lo tapamos con un trapo para que se evapora el agua y la empanada nos sale más blanda
- 31
Esto es el resultado final una especialidad de mi tierra que tiene mucho trabajo pero esta y sabe total diferente lo de aquí y esta delicios. A quien no lo gusta la cebolla también se puede usar espinaca o puerro en mes de cebollas el proceso sigue el mismo
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Empanadas
Fueron mis primera empanadas! Cuando vuelva a hacer prometo subir más fotos del proceso y del resultado 🤷🏻♀️😜
-
Empanadas
Está es otra forma de usar la harina de maíz precocida que se usa para hacer las arepas, aquí otro forma de usarla.
-
-
Empanada
Una de las muchas recetas que hay. En mi casa se hace la misma receta desde tiempos de mi abuela, sólo que se han ido añadiendo algunas variantes en el relleno....
-
Empanada
Os comparto la empanada que solemos comer en casa, también la podéis hacer sustituyendo la sidra por vino blanco o también por cerveza, pero yo suelo hacerla con sidra porque el sabor es más suave y a mis hijos les gusta más. Os va a encantar.
-
-
Mini empanadas
Unas mini empanadas muy buenas y fáciles de hacer. Ideales como entrante o aperitivo.
encar2222 -
-
Empanada
Empanada galega de polo #boproveito #buenprovecho #cuarentena #familiacookpad #cookpadespaña #yococinoencasa #quédateencasa #cocinaconAMOR #delantaldorado
-
Tapas para empanadas
Como todas las recetas que hice no me copie de ninguna solo use el criterio y sentido común, por suerte salió riquísimo y bastante cantidad así que la comparto
-
Pan de pita
☺️🤯La masa del pan de pita es muy fácil de hacer y muy rápida, en 2, 5 horas está lista.Es una masa de poca hidratación, por lo que es muy fácil de amasar y manipular, se puede amasar a mano fácilmente!Y hay 1000 opciones de relleno!Para esta receta he cocinado los panes en el horno, han quedado súper bien! Crujiente por fuera y la molla de dentro muy tierna.La próxima vez probaré con una sartén!
-
Pan de Pita
Riquísimo! para comer Kebabs con la receta : https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/3486924-kebab-ty acompañado de esta salsa para kebab : https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/3486842-salsa-kebab-vegana
-
Pan de pita
El pan de pita (o pan árabe), es un tipo de pan plano, sin miga, suave y delgado que preparamos con harina de trigo. Es muy típico de toda la zona del mediterráneo, pero especialmente en el cercano Oriente (Egipto) donde tradicionalmente se prepara en las paredes de los hornos y que nos recuerda al comerlo a la corteza de la pizza, estoy segura que una vez lo pruebes ya no podrás dejar de hacerlo... #mirecetario
-
Pan de pita
Deliciosa y simple receta para hacer pan de pita en casa. Personalmente, me encanta comerlo con curry.
-
Empanada (masa casera)
En esta receta haremos la masa con harina común y levadura de panadería instantánea. Calcular que el relleno cuando lo montemos sobre la base, sea de un dedo de grosor
-
-
Pan de pita
Que mejor que hacerte un buen kebab casero y con pan casero o simplemente lo rellenas de lo que más te guste
-
Empanada 💁🏻♀️
En mi casa les encantan las empanadas y las hacemos de varias clases , esta es una de ellas. Podéis rellenarlas al gusto . #delantaldorado #empanada #cenadecuarentena
-
Tapas/masa para empanadas
Receta que es matemática pura y puedes ver el vídeo en el siguiente enlace y de paso te suscribes a mi canal de Youtube. Bienvenid@https://www.youtube.com/watch?v=_tcckGuMqO8
-
-
Pan pita
Pan muy sencillo de hacer, y se puede utilizar para muchas recetas, kebab, hamburguesas, hummus, salsas.... #tescoma
-
Pan de pita
http://lacocineranovata.blogspot.com.es/2016/08/pan-de-pita.htmlQue emoción me ha dado cuando he visto cómo se inflaban en el horno. Preparé también unos falafels con salsa de yogur que mesupieron a gloria bendita.El objetivo de tanto amasado y reposo tiene un objetivo: conseguir una masa con aire para que queden huecas por dentro.
-
Empanada (de carne mechada)
La receta para hacer la carne está publicada aparte. Yo la he rellenado con carne mechada, pero se puede rellenar de cualquier otra cosa que se nos ocurra, y así aprovechar los tupper que tengamos
-
Pan de pita
Instagram 🍓 JulietsSweetCreations 🍓 sígueme para ver más recetas, vídeos y fotos 💕
-
Pan de pita
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=euS0V2brrjQFacebook: www.facebook.com/cocinaemancipados#recetasdeverano #retoderecetas -
Tortita/Pan de pita a mi manera (similar a durum / kebab)
¿Qué hacer con la carne de puchero que sobra de hacer un pote de garbanzos? Pues como ha salido al caldo gran parte de la sustancia, he probado a tunearla y la hemos comido como si fuera un durum, también valdría para comer como un kebab.
-
-
-
Pan de Pita 🍞
Originario de Egipto y uno de los primeros alimentos del Mediterráneo. Muy famoso en el mundo musulmán, el nombre proviene del griego πίτα que significa pan ó también pastel. Si te quedas sin pan aquí tenéis una receta fácil, y sin complicaciones para rellenar de lo que queráis: pollo con verduras, carnes con salsas, queso y jamón, etc. Que lo disfrutéis.
-
Más recetas
Comentarios