La abuela de la hamburguesa 🇩🇪

Name: La abuela de la hamburguesa 🇩🇪
Yield: 6 raciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 200 gr. Carne de res molida; 200 gr. Carne de cerdo; 1 huevo; 1 cucharada sopera mostaza; 1 cucharadita manteca de cerdo; 50 ml leche; 20 ml agua con gas; al gusto Especias; 1 cucharada pan rallado

Diego Pinilla @roman27palermo

Toulouse

Frikadelle - Hamburgo

La abuela de la hamburguesa 🇩🇪

Diego Pinilla @roman27palermo

Toulouse

Frikadelle - Hamburgo

Guardada

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Ingredientes

45 mins.

6 raciones

200 gr.Carne de res molida
200 gr.Carne de cerdo
1huevo
1 cucharada soperamostaza
1 cucharaditamanteca de cerdo
50 mlleche
20 mlagua con gas
al gustoEspecias
1 cucharadapan rallado

Guardada

Paso a paso

45 mins.

1

Mezclar todos los ingredientes en un bol con la ayuda de un tenedor has tener una mezcla homogénea.
2

Cubrir el bol con papel film y dejar reposar 30 minutos en la nevera.
3

Formar 6 bolas de la mezcla cómo si fuesen albóndigas y aplanar con la palma de la mano.
4

Cocinarlas en el horno durante 8 minutos. Por un lado y otros 4 por el otro a 180°