Paso a paso
- 1
Sazonar la carne con sal y pimienta. Freír en un poco de aceite a fuego fuerte, hasta que la carne esté dorada.
- 2
Flamearla con Brandy y retirar de la sartén.
- 3
En el mismo aceite, rehogar la cebolla cortada en aros finos.
- 4
Cuando la cebolla este doradita, añadir la pera cortada en cuadraditos.
- 5
Dejar a fuego lento hasta que este todo doradito.
- 6
Disolver la pastilla de caldo en 1/2 litro de agua caliente.
- 7
Añadir el agua con el caldo a la sartén y poner la carne a cocer durante 10 minutos.
- 8
Retirar la carne y añadir el queso. Recomiendo echar el queso en cuadraditos para que se disuelva mejor. Remover hasta que se disuelva.
- 9
Cuando esté el queso disuelto, añadir la carne y conocer unos minutos todo junto. Rectificar de sal.
- 10
Servir la carne cortada en filetes.
- 11
Y servir la salsa por encima.
- 12
Disfrutar de una comida estupenda!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Meriwe le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/pa/recetas/702425
Recetas similares
-
Solomillo de cerdo con salsa de peras
🥩🧅🥛🍐Esta salsa podría ser con manzanas, ciruelas o la fruta que se te ocurra, pero teníamos peras, así que con peras..
-
-
Solomillo en salsa con champiñones, puré de patata y compota de pera
Hacia tiempo que no compraba solomillo de cerdo y no he tenido mucha suerte a pesar de ser una pieza pequeña, solo para dos.La salsa riquísima, los champiñones mas que ricos, el puré delicioso, la compota para repetir...en cambio la carne ha quedado seca. Al cortarla ya me ha parecido que estaba muy rigida a pesar de estar rosada por dentro.Es una de las cosas que me dá mucha rabia, ya que todo el trabajo que he tenido preparando una salsa estupenda, la carne ha desmerecido el plato.Hemos tenido que masticar más 😂#todomuyfestivo
-
Solomillo de cerdo con salsa
Un buen solomillo de cerdo nos proporciona un plato sustancioso, sano y muy apreciado. Su cocción es sencilla y va acompañado de una salsa de naranja muy adecuada.
-
Solomillo de cerdo con salsa de piña
En menos de 15 minutos un plato con mucho sabor
-
Solomillo de pato con salsa de peras
Una receta sencilla con un sabor delicioso, el solomillo de pato bien cocinado es como mantequilla por su jugosidad.
-
Solomillo con Salsa de Cerezas
#platounico Plato fácil, rápido y delicioso. Que más podemos pedír ??? Es el resultado de consultar otras recetas, de probar platos nuevos, pero sobre todo es el recuerdo de los guisos de carnes y salsas que preparaba mi madre lo que me ha inspirado. Que recuerdos !!!!
-
Solomillo en salsa
Esta es una receta sencilla y que a mis padres les encanta. Yo no soy muy fan de la carne así sola por lo que yo me hago unos cuántos bocadillos con los trozos y están buenísimos. Aparte también se le puede acompañar con patatas fritas.
-
Solomillo con salsa de castañas
🥩🌰🧅🍷Es temporada de castañas y hacía muchísimo tiempo que no utilizaba este producto. Según como se cocinen las castañas pueden quedar insípidas pero en esta salsa han quedado muy ricas. En esta receta lo que vamos a cocinar es la salsa porque la carne irá a la plancha.#castañas -
Solomillo con salsa de almendras
En esta receta he hecho el solomillo con una reducción de coñac y la salsa aparte.He de decir que el solomillo estaba increíblemente bueno solo, así que usé la salsa para acompañar unas patatas fritas, espero que os guste#DelantalGlobal2024 + #TodoFrutosSecos
-
-
-
-
-
-
Solomillo de cerdo con salsa de naranja
Es una receta rápida y que se puede combinar con cualquier guarnición,
-
Solomillo en salsa de pimiento choricero
Prepárate para deleitar tus sentidos con nuestra exquisita receta de solomillo en salsa de pimiento choricero. Visita nuestro canal de Youtube: La Maleta de Maggie.
-
-
-
-
-
-
Solomillo en salsa
El solomillo siempre es un éxito. Por su carne tan tiernecita y con cualquier salsa está riquísimo. Muy fácil de hacer. Espero que os guste 😊😊
Africas Menú -
Solomillo de cerdo con salsa de naranja
Queda muy, muy jugoso y el toque de naranja le va fenomenal -
-
-
-
Solomillo en salsa
El solomillo es la carne más tierna y magra de la ternera,es igual de fácil y difícil para que salga bien,a mí personalmente me encanta pero me gusta con poco condimento y especias.
-
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/pa/recetas/702425
Comentarios (2)