Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos una sartén al fuego y añadimos la rebanada de pan y las almendras. Una vez se hayan hecho las quitamos y reservamos.
- 2
Añadimos el pollo previamente salpimentado y lo doramos. Una vez este dorado lo retiramos y reservamos.
- 3
Ahora añadiremos los tres dientes de ajo laminados. Los dejamos que cojan un poco de color
- 4
Y seguidamente añadimos las dos cebollas picaditas. Lo vamos removiendo y dejando que se vaya haciendo poco a poco hasta que coja color.
- 5
Y ahora añadiremos la picada que habremos echo con el pan y las almendras que tostemos al principio.
- 6
Añadimos el pollo que teníamos reservado
- 7
Añadimos la hoja de laurel
- 8
Añadimos el vino blanco y dejamos que se evapore el alcohol.
- 9
Una vez se haya evaporado el alcohol añadiremos el caldo de pollo caliente
- 10
Tapamos con la tapa de la olla dejando una apertura y dejamos que se vaya haciendo durante 15min. Meneando de vez en cuando la olla para evitar que se pegue.
- 11
Probamos de sal y si hace falta rectificamos.
- 12
Y listooo!!!
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