Salsa de pollo y verdeo

Faltando 10 minutos para las 20 hs y pensando aún que cocinar (trato de que mis niños y marido coman 20.30 hs) se me ocurrió esta riquísima salsa de pollo y verdeo para variar un poco. Además de super fácil y rápida fue todo un éxito y antes de lo pensado estábamos cenando!
Salsa de pollo y verdeo
Faltando 10 minutos para las 20 hs y pensando aún que cocinar (trato de que mis niños y marido coman 20.30 hs) se me ocurrió esta riquísima salsa de pollo y verdeo para variar un poco. Además de super fácil y rápida fue todo un éxito y antes de lo pensado estábamos cenando!
Paso a paso
- 1
En una ollita poner manteca a fundir
- 2
Agregar cebolla de verdeo picada. Salar y cocinar unos minutos.
- 3
Añadir el pollo y cocinara a fuego fuerte.
- 4
Agregar las cucharadas de harina.
- 5
Y la leche fría. Revolver y bajar el fuego. Una vez que rompe hervor cocinar 3 minutos más. Rectificar sal y pimienta.
- 6
Por último agregar las cucharadas de queso crema o un buen chorro de crema de leche.
- 7
Servir con fideos, arroz, papas o lo que gustes.
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