Paso a paso
- 1
Cortamos la pieza de brócoli con unas tijeras en pequeños arbolitos. Cocemos y reservamos.
- 2
Por otro lado pochamos el puerro y la cebolla que previamente habíamos cortado finito.
- 3
Cuando empiece a dorarse, añadimos el pimiento también picado finito y agregamos la guindilla y el curry al gusto.
- 4
Hervimos los noodles (yo lo hago en el mismo agua utilizada para el brócoli) y una vez listos los añado a las verduras y el brócoli.
- 5
Mezclamos bien todo y agregamos un buen chorro de salsa de soja.
- 6
Servimos y a disfrutar.
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