Una foto de Bombitas de queso!

Bombitas de queso!

Maira Juarez
Maira Juarez @maijuarez94
Santa Rosa L.P

Riquísimas para acompañar con milanesas, ensalada mixta o de zanahoria, huevo y choclo. (Como gusten)

Bombitas de queso!

Riquísimas para acompañar con milanesas, ensalada mixta o de zanahoria, huevo y choclo. (Como gusten)

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Ingredientes

60 minutos
4 raciones
  1. 1 Kgpapas
  2. 3huevos
  3. pan ralado
  4. 300 Gqueso cremoso
  5. harina
  6. perejil a gusto
  7. sal/pimienta a gusto
  8. aceite

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Pelar, cortar y hervir las papas hasta que esten cocidas. (No agregar sal)

  2. 2

    Una vez cocidas las papas, colar. Dejar enfriar unos minutos y pisar hasta formar un puré. Salpimentar, y agregarle perejil picado. Tambien agregar el harina, es muy importante que el pure no quede blando ya que al freitarlas se pueden desarmar. Yo mas o menos le hecho 1/2Kg de harina.

  3. 3

    En un bols colocar el pan rallado, en otro batir los huevos, y aparte cortar el queso en cubos no muy pequeños.

  4. 4

    Hacer un bollito/cilindro mas o menos del tamaño de la palma de la mano, crearle un hueco en el centro y colocar el queso cremoso. Pasarla por huevo y pan rallado.

  5. 5

    Una vez listas las bombitas, calentar el aceite y fritarlas 2 o 3 minutos de cada lado, o hasta que tomen un color marroncito.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Maira Juarez
Maira Juarez @maijuarez94
Santa Rosa L.P

Comentarios (3)

Betty Boop
Betty Boop @cook_1914120
Que ricas !!! tengo un poco de puré de papa que me quedo y lo voy a aprovechar en estas bombitas. Gracias por tu receta

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