Cerdo agridulce
https://youtu.be/M-RcxBF9nR8
Muy muy muy rica y fácil de hacer
Cerdo agridulce
https://youtu.be/M-RcxBF9nR8
Muy muy muy rica y fácil de hacer
Paso a paso
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Primero corta todas las verduras y el cerdo en cuadrados del mismo tamaño de unos 2x2 cm. y la zanahoria en rodajas del mismo grosor que el pimiento.
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Ahora pon un poquito de aceite en un wok y saltea la zanahoria unos dos minutillos
- 3
Ahora añade el resto de las verduras y saltea sin dejar de mover para que se hagan todos los lados igual. (no han de pocharse, tienen que quedar medio cocinadas. al dente) para el fuego si es necesario y vamos por la agridulce
- 4
Echa unos 300 ml. de zumo de piña en un cazo, la salsa de soja, el vinagre, un par de cucharadas de ketchup, la miel, pimienta, una cucharada demaicena y déjalo hervir 5 min.
- 5
Mientras bate un huevo y echa la carne en él y luego pasalo por harina
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Ahora fríe la carne en aceite caliente
- 7
Una vez frito el cerdo escúrrelo bien y mezclalo con las verduras en el wok y añádele la salsa agridulce y la piña en trocitos mas o menos del mismo tamaño que el resto de los ingredientes. Mezcla todo bien a fuego vivo y listo.
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Ahora ya lo puedes servir y disfrutar en compañía de una cerveza bien fresquita!
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Puedes ver la videorreceta en mi canal de youtube COCICHANEL buscándola por su nombre: https://youtu.be/M-RcxBF9nR8
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Cerdo agridulce
Añadir a la salsa el caldo de la piña, nunca lo había puesto y la verdad es que quedó muy bien
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Cerdo agridulce
Me gusta mucho la cocina internacional, especialmente la cocina china. Esta es una forma de comer cerdo agridulce sin salir de casa.
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Cerdo agridulce
Hoy una receta tradicional de la cocina china CERDO AGRIDULCEno te la pierdas.https://youtu.be/cu1PZj7H-xc <<
Cerdo agridulce
El otro día leí un artículo en The Guardian (medio inglés) "Como cocinar cerdo agridulce perfecto" y decidí hacer la receta porque me encanta todo lo agridulce. Tuve que improvisar porque no tenía todos los ingredientes, pero por suerte las improvisaciones funcionaron bien y el resultado fue un plato exquisito que sin duda volveré a hacer. No sé si es "el perfecto" 😉, pero supera a todos los platos agridulces que había hecho antes. Salté un paso que fue rebozar y freír los trozos de lomo porque quería una versión más light. Y dejé fuera trozos de piña porque no tenía. Espero que os gusta - a mí me encantó!!
Cerdo agridulce
Esto es lo máximo que conseguí acercarme al sabor que tiene el del restaurante asiático de cerca de mi casa. La verdad es que me quedó el sabor y la textura espectacular.
Cerdo agridulce
Si os gusta la comida china os va a gustar. Hace tiempo os dejé una salsa agridulce deliciosa, esta también está riquísima
Cerdo agridulce
Una receta sencilla, básica, crujiente por fuera y blandito por dentro que queda también deliciosa con pollo, pescado o ternera. Solo, con arroz blanco y/o ensalada queda espectacular.
Cerdo agridulce
Otra receta de las que solemos pedir cuando salimos a comer a un restaurante oriental, y que podemos realizar en casa fácilmente.Si la acompañáis con el arroz tres delicias y el pollo al limón, tenéis un estupendo menú chino sin moveros de casa.
Cerdo Agridulce
En la cocina china se utiliza el famoso wok para saltear distintos alimentos, como las verduras y las carnes; el secreto es el movimiento constante de los alimentos para conservan su sabor y que queden al dente. Se usa poco aceite. Pero si no tenemos Wok, podemos usar una sartén en buen estado, prueben con este plato y verán.
Cerdo Agridulce
El origen del cerdo agridulce se remonta al siglo XVIII en Cantón o incluso antes, hay un documento que muestra que era un alimento de las grandes familia en la zonas cercanas al condado de Shunde, el plato se fue a Estados Unidos durante el siglo XX debido a la gran emigración de pobladores de China empleados en la búsqueda de oro y construcción de las vías ferroviarias, el término originiario del plato estadounidense "chop suey" se refiere al cerdo agridulce.En el pasado, este plato se preparaba con tamarindo, pero poco a poco se fue sustituyendo por ketchup y, a veces, por salsa Worcestershire.
Cerdo agridulce fácil
Una receta que te recordará a la carne que comes "en los chinos". Es muuuuy sencilla de hacer y verás qué cosa más rica tendrás a tu mesa. Sólo faltará una carretada de arroz y a disfrutar! Mira en vídeo qué fácil es hacer esta receta: https://youtu.be/2vWvSj_niPg
Cerdo Agridulce (Comida China)
Os dejo el link de la receta por si queréis ver el video : https://youtu.be/NQuUyDVCl-M?list=PLq6pXAQcWj4FQeoTtYh95FtS96b0MrZey
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