Paso a paso
- 1
Con batidora mezclar manteca con azúcar hasta formar una pasta, unida.
- 2
Agregar huevos. Mezclar nuevamente.
- 3
Agregar mitad de la harina TAMIZADA con pizca de sal, mezclar con movimientos envolventes con espátula. Agregar lo restante, también tamizada, repitiendo lo anterior hasta obtener una masa.
- 4
Llevar a la heladera por lo menos 2 hs.
- 5
Separar la masa en dos. Una para forrar una tartera, ya engrasada y la otra para capa una vez puesto el relleno.
- 6
Relleno: mezclar los ingredientes descriptos. Y volcar en la tartera. Tapar con la masa restante
- 7
Llevar al horno precalentado (180 grados) y dejarla hasta que el relleno se encuentre más duro.
- 8
Una vez sacada del horno, darla vuelta y espolvorear azúcar impalpable por arriba.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vicky García le encantará ver cómo quedó.
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