Flan de café
Una receta muy rápida que hace mi madre mucho en verano. Es rápida y siempre gusta, además la puedes hacer con café descafeinado, nosotros siempre la hacemos así o puedes hacerla con café normal.
https://patricientacook.es/flan-de-cafe/
Flan de café
Una receta muy rápida que hace mi madre mucho en verano. Es rápida y siempre gusta, además la puedes hacer con café descafeinado, nosotros siempre la hacemos así o puedes hacerla con café normal.
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Paso a paso
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Lo primero que vamos hacer es poner la nata a fuego suave en una olla.
- 2
Después pondremos en la leche el sobre de Flanin 10 y lo disolveremos muy bien. Una vez disuelto agregamos el sobre de café y también lo disolvemos. Reservamos.
- 3
Untamos el molde dónde dejaremos nuestro flan con el caramelo y también reservamos.
- 4
Una vez que la nata tenga temperatura agregamos la mezcla de la leche. Lo introducimos muy bien todo y dejamos hasta que empiece a humera, sin que llegue a hervir por si se nos pega.
- 5
Echaremos el preparado en el molde. Dejaremos que se ponga a temperatura ambiente y luego introducimos en el frigorífico.
- 6
Pasadas tres horas mínimo ya podemos desmoldar y servir. Queda ideal acompañado de una bola de helado.
- 7
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