Flan de café
Es una receta riquísima y tan fácil de hacer que no puede haber excusa para no hacerla, así que si apetece un flan rico, rico y fácil, fácil, esta es la receta. 😋😋
Flan de café
Es una receta riquísima y tan fácil de hacer que no puede haber excusa para no hacerla, así que si apetece un flan rico, rico y fácil, fácil, esta es la receta. 😋😋
Paso a paso
- 1
Batir muy bien los huevos, añadir la leche condensada mezclar muy bien y seguir batiendo, añadir la leche y las 2 tazas de café, batir hasta que esté todo muy bien integrado.
- 2
Caramelizar bien una flanera que tenga tapa, colar dentro de la flanera la preparación anterior, tapar con papel film y sobre éste colocar bien la tapa para que el vapor no entre en nuestro flan.
- 3
Poner en la olla a presión tradicional agua calculando que llegue sólo hasta la mitad de la flanera, meter la flanera en la olla, tapar la olla y cuando la válvula comience a girar contar 10 minutos a fuego medio, sólo el necesario para que la válvula gire.
- 4
Pasado ese tiempo retirar la olla del fuego y dejar sin abrir hasta que se enfríe por completo, yo la dejo toda la noche, después sacar la flanera y meterla en la nevera, desmoldar en el momento de servir.
- 5
Como veis esta preparación no lleva azúcar por que la leche condensada ya aporta la cantidad suficiente.
- 6
Es un flan riquísimo, espero que os guste😋😋
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