Gelatina de fresa leche y agua🌹
Compartiendo sazón con Claudia 🌹. @CompartiendoClaudia
Un postre fácil y delicioso...
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Paso a paso
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Preparación Gelatina de agua hervir dos tazas de agua,sacar del fuego y añadir la gelatina disolver muy bien hasta no quedar grumos e incorporar una taza de agua fría mezclar y reservar, en el molde que utilizarán para la gelatina agregar un poco de aceite, dispersando por los alrededores (esto para que sea mas fácil a la hora de desmoldar) enseguida verter al molde una taza de gelatina y meter al refrigerador hasta que medio cuaje ya listo, sacar el molde y acomodar las fresa en forma decorativa (estás previamente desinfectadas y cortadas a su gusto) y Sellar añadiendo un poco más de gelatina (no toda porque flotaria las frutas) de nuevo meter al refrigerador para que cuaje ya que este firme agrega el resto de la gelatina de agua y refrigerar nuevamente,
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Para la preparación de la gelatina de leche, licuar la leche evaporada, la leche condensada, queso Philadelphia, leche fresca, gelatina y grenetina (previamente hidrata en media taza de agua revolviendo hasta no quedar grumos y dejamos hasta quedar sólida o durita, enseguida meter a microonda o a baño Maria por 10 segundo) e incorpora poco a poco al resto de la mezcla con la licuadora en función por 3 minutos y reservar, ya cuajada la gelatina de agua añadir la gelatina de leche poniendo una cuchara como obstáculo para no dañar la gelatina que ya esta en el molde, refrigerar hasta que quede firme y desmoldar sobre un plato y decorar al gusto, espero les guste este delicioso postre queda muy rico😄😄😄 NOTA : Si desean poner trocito de fresas en la gelatina de leche sería muy buena opción 😄 🌹Claudia 🌹
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Compartiendo sazón con Claudia 🌹. le encantará ver cómo quedó.
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