Pastel de patata
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Pastel de patata
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Paso a paso
- 1
En una olla metemos 4 patatas peladas con agua y sal. Lo llevamos a ebullición hasta que este echas. Sacar y dejar enfriar.
- 2
Una vez fria machacar la patara hasta hacerla pure.
- 3
En una sarten con aceite ponemos la cebolla, pimiento verde y pimiento rojo bien picado. Añadimos ajo en polvo. Y 3 tomates. Dejamos que se haga poco a poco.
- 4
Pasado un tiempo echamos carne picada y dejamos hacer. Y en poco tiempo se hara todo.
- 5
Para el montaje cogemos una bandeja para horno y cubrimos la base con el pure de patata. Luego con nuestra carne y por ultimo con otra capa de pure.
- 6
Hacemos una bechamel y cubrimos.
- 7
Espolvoreamos queso rayado y lo llevamos al horno durante 25 minutos con calor arriba y abajo. Temperatura 180 grados
- 8
Mirad el resultado. Fantástico y exquisito
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