Falso Brownie 😜

#vegetales
Quería algo dulce y rico para acompañar el mate de esta tarde gris... Y casi sin planearlo, surgió esta ricura... Que sólo se asemeja al tan amado brownie! (Aunque agregando cacao amargo, quedaría un símil brownie) es una opción saludable, sin harinas ni azúcar refinadas... Espero les guste!
Falso Brownie 😜
#vegetales
Quería algo dulce y rico para acompañar el mate de esta tarde gris... Y casi sin planearlo, surgió esta ricura... Que sólo se asemeja al tan amado brownie! (Aunque agregando cacao amargo, quedaría un símil brownie) es una opción saludable, sin harinas ni azúcar refinadas... Espero les guste!
Paso a paso
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Batir el huevo junto con el endulzante y la esencia de vainilla. Agregar el puré y el resto de los ingredientes, mezclar bien todo y por último agregamos un par de nueces picadas a la preparación, las demás las puse como cubierta. Llevar a horno por unos 20'/25' a 200°.
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Lo hice en molde de silicona, de unos 12 cm de diámetro. Pueden usar cualquier otro... teniendo en cuenta que a más grande el molde, más bajo saldrá.
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Pueden saborizar con un par de cdas de cacao amargo, y ahí sí tendrían un símil brownie, saludable. 😉
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Pueden suplantar el coco rallado por harina de avena (yo proceso la avena) o salvado de avena. 😉
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Granola de calabaza y especias
#lococinonolotiro Seguimos aprovechando la temporada de calabaza con su sabor dulcecito y especial. Todo queda tan rico con calabaza y además podemos aprovechar sus semillas que son tan deliciosas! En mi caso las usé con cáscara y todo porque le da un toque más crocantito y están llenas de nutrientes pero esto es realmente al gusto de cada uno. Tienes que darle una chance a la cáscara porque además es otra manera de generar menos desperdicios :) poramoralhambre -
Bombones de mantequilla de almendras veganos y keto tipo bon o bon
#10semanas #paraprincipiantesComo saben estoy "intentando" jaja seguir todo lo que puedo una dieta que me hizo súper bien, sin lácteos ni gluten. Digo intentando porque me doy mis permitidos. Una amiga me recomendó una receta que ella hacía y me pareció fantástica! Así que cuando pude la repliqué en casa, con algunas modificaciones. Si eres de Argentina o quizás también en tu país haya, conocen los Bon o bon (son tan ricos!). Bueno este es un primo lejano saludable y un muy buen snack para cuando necesitas algo dulce. poramoralhambre -
Mini ñoquis de calabaza y avena
#gratitud Gracias por un gran tip para cocinar ñoquis que ya van a ver en la receta! Los ñoquis en casa son una de las comidas favoritas, salvo para mi jajaj que me dan muchísimo trabajo y al final también me hacen salirme de la dieta ejej. Eso se terminó :) porque estos ñoquis van perfecto con el régimen de comidas que estoy siguiendo y además quedan suaves y deliciosos! En verdad me llevé una sorpresota porque eso quería compartirla bien rápido con ustedes! Después de una investigación de recetas sin gluten, y ya habiendo probado con la harina de arroz, me decidí por usar harina de avena. Es apta para #dmafase1 La verdad es que serían 3 porciones, sobre todo por la avena, aunque parece que fuera para 1 jajaj por eso para no salirse de sus porciones les recomiendo servirlos más como un acompañamiento, junto con alguna carne. poramoralhambre -
Brownie con nueces y chocolate blanco
Esta receta es una cantidad pequeña pero se puede duplicar sin ningun problema marybenz -
Ceviche de salmón
Este plato es súper especial #paraprincipiantes. Ni siquiera hay que encender el fuego para hacerlo y se prepara rapidísimo! Además es muy lucidor y me da como algo especial para una cita jaja aunque se puede hacer cualquier día! Hoy es cita conmigo de mi y para mí jejej porque además mi esposo no come pescado jiji. En fin.. espero que les guste tanto como a mi! La idea me la dio @fatimasousa aunque ya me venía girando en la cabeza hace un tiempo! Antojo cumplido! Es apto para #dmafase3 poramoralhambre -
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#paraprincipiantes Hace poco hice un tabulé de quinoa y le pregunté a una amiga que más hacía con ella y me comentó que hacía risotto. Desde ese momento literal me obsesioné 😂😂 porque además quería hacerlo sin lácteos, ni grasas y que aún se pareciera en algo al risotto. Investigando un poco online vi que en muchos casos se aprovecha la calabaza que es cremosa para evitar las grasas y esto se ponía cada vez mejor jaja. Así nació esta receta… espero que la disfruten tanto como yo! Además de todo es apta #dmafase1💫 poramoralhambre -
Granola express a la Puli sin horno
Compre especialmente un yogurt de almedras para mi, pero no tenia granola. Tenia que tener mi granola para acompañarlo 🤪 … asi que me puse manos a la obra a hacerla yo misma, en versión express, sin azúcar y apta #dmafase3 Podemos decir que es una granola a la Puli porque tiene todo lo que me encanta, fresas, nueces pecanas y coco! Si bien amo la versión tradicional que ya tengo en mi recetario, esa sí que te saca de apuros y no necesitas horno para hacerla! #conminombre poramoralhambre
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