Tarta crumble de manzana 🍏
🍒 CERECITA DULCE 🍒 @CerecitaDulce
La preferida de mamá ❤️ está receta es ideal para cualquier momento u ocasión. Después de un café o con unos mates entre #amigos.
Acompañar con una bochita de helado, crema Chantilly o simplemente sola. Te llevas todos los aplausos.
Tarta crumble de manzana 🍏
La preferida de mamá ❤️ está receta es ideal para cualquier momento u ocasión. Después de un café o con unos mates entre #amigos.
Acompañar con una bochita de helado, crema Chantilly o simplemente sola. Te llevas todos los aplausos.
Paso a paso
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Empezamos por el relleno. Pelar las manzanas y cortarlas en rodajas muy finitas, casi transparentes. (si tienen mandolina mucho más fácil, yo lo hice con un cuchillo bien afilado y tarde un poco.) Ponerlas en un bowl, agregarles el azúcar y el limón (las pasas y la canela si quieren) mezclar muy bien y reservar en la heladera.
- 2
Para la masa. Cremar la manteca y el azúcar, agregar las yemas y mezclar bien. Sumarle la cucharadita de vinagre y la esencia. Por último incorporar de a poco la harina sin dejar de mezclar. Cuando ya vemos que casi se forma la masa, volcar sobre la mesa y amasar un poco hasta tener una masa tierna y lisa. (Agregar unas cucharadas más de harina de ser necesario) tapar con film y llevar a la heladera 10 minutos.
- 3
CRUMBLE. En un recipiente poner los 3/4 tazas de harina y la media taza de azúcar. Cortar en cuadraditos la manteca que tiene que estar muy muy fría (yo la puse en el congelador un ratito antes de empezar.) y muy rápido y con las manos vamos mezclar con la harina y azúcar. Hay que frotar entre los dedos muy rápido y sin apretar demasiado para no dar calor a la manteca. Tiene que quedar como arena. Llevar al frío.
- 4
Estirar la masa, y colocar sobre un molde, recortar los bordes y pinchar con un tenedor. Sobre esta masa volcar las manzanas (sin el líquido) espolvorear nueces picadas si gustan.
- 5
Cubrir la tarta con el arenado que hicimos previamente. Sin aplastar. Llevar al horno 180 grados 30 minutos aprox o hasta que este dorada la cubierta.
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TIP. poner el molde con la tarta y todo sobre una pizzera ya que puede que en el horno largue un poco más de jugo, así no ensuciamos 😉
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 🍒 CERECITA DULCE 🍒 le encantará ver cómo quedó.
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Una aficionada de la cocina que busca agasajar a la gente que ama con sabores y cosas nuevas. Siempre aprendiendo, probando, inventando e improvisando. Mi pasión es la pasteleria peeeero tengo mis momentos con lo salado.
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Tarta Crumble de Manzanas
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Tarta crumble de manzana
También se puede cambiar las manzanas por peras! Con estas medidas me salio una tarta de molde de 24 cm y 4 tarteletas chicas Pueden guardar la masa en la heladera 5 días y en el frezzer hasta 3 meses. Siempre bien cerrada en papel film
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Tarta crumble de manzana o apple crumble pie 🍎
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Tarta Crumble de manzana 🍎
#micocina Esta semana en juego "Mi cocina de la A a la Z" vamos con recetas que comienzan con C y con y acá va mi receta.Hoy en la clase de Escuela online de Cocina Cookpad, la genia de Romina Stricker nos dio una mega clase especial de mesa dulce donde una de las variedades que enseño es esta fabulosa tarta. Les comparto su receta.
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Tarta crumble de manzana 🍎
Tenía muchas ganas de prepara esta tarta hasta que encontré el momento! Tuvimos visitas el fin de semana así que nada mejor que preparar esta delicia!
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Tarta Crumble de Manzana! Irrisistible!💖
Les juro que tiene el mismo sabor que el cuadradito de manzana que compramos en una cafetería! Deliciosa!😋Les dejo las equivalencias de las tazas a gramos por si lo necesitan:1/4 de taza= 60 gr/ml1/3 de taza= 80 gr/ml1/2 taza=120 gr/ml1 taza= 240 gr/ml.
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Tarta crumble de manzana 🍎
Una tarta rápida y fácil de hacer..Una tarta de origen británico que originalmente se prepara con un azúcar morena pero hoy la hacemos con el tipo A que todos tenemos en nuestra alacena, esta receta no puede faltar en tu desayuno o merienda o por qué no, para el mate.Se puede jugar con los sabores.
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